【日本旅遊】日本5個本地人常去的海鮮市場 松葉蟹丼/河豚料理/自選丼飯

去日本食海鮮絕對係大部份旅客的指定動作，為了吃到新鮮又抵食的海鮮，不少人都會專登走到各地的海鮮市場尋食！日本各地都有大大小小的海鮮市場，除了早已成名的東京築地市場或大阪黑門市場，今次就介紹5個本地人常去的地道海鮮市場，有自選丼飯，亦有期間限定的松葉蟹丼，還有即開生蠔或海膽等，保證大家吃得滿足！

北海道：釧路和商市場

位於釧路車站旁的「和商市場」擁有66年歷史，是北海道三大市場之一，內有約50間店舗，有賣新鮮海鮮、漬物、生果、肉類等，不論當地人或旅客都會到訪。當中最出名的「勝手丼」，可於11間店內隨自己喜好挑選食材及白飯的份量，砌出屬於自己的海鮮飯! 不少當地人認為，和商市場旅客不多，食物選擇豐富，加上8點開始營業，不時會來這裡食早餐兼買餸。

釧路和商市場
網址: 按這裡

石川縣：近江町市場

擁有三百多年歷史的近江町市場，位於石川縣金澤市中心的商店街內，從金澤站步行十分鐘即達。場內地方狹窄，卻藏有170多間小店，以販售新鮮海鮮、蔬果、日常用品為主，專業料理人以至家庭客都會特意前來入貨。大家可在飲食店用餐，又或於海鮮攤位狂掃後，於場內的美食廣場開餐，必食即開生蠔、新鮮海膽、以及最出名的金箔雪糕。

近江町市場
網址: 按這裡

山口縣：唐戶市場

位於下關市的唐戶市場，讓一般客人進入的批發市場，其河豚、鮟鱇、赤鯥魚的漁獲量是全日本第一，場內外都放有不少河豚裝置藝術。每逢周末及公眾假期，市場一樓就會有海鮮屋台街，售賣各種手握壽司、刺身以及河豚料理，大家可於在室外座位邊吃訪看關門海峽美景。

唐戶市場
網址: 按這裡

福岡縣：旦過市場

旦過市場被稱為北九州的廚房，昭和復古風的商店街約有120間店舖，售賣海鮮、蔬果等，由於市場近海，食材夠新鮮，可買到鮮活的食材。加上到訪市場的學生眾多，造就了「大學丼」這新名物，大家可於餐廳「大學堂」購買白飯，再到市場選購愛吃的食材，再回餐廳用餐，製作獨一無二的丼飯，但由於疫情關係，「大學丼」暫時停售。

旦過市場
網址: 按這裡

鳥取縣：大漁市場中浦

大漁市場中浦位於鳥取縣境港市，境港正是日本漫畫家水木茂的故鄉，為了紀念水木茂，市場門前放了一個7.7公尺高的鬼太郎大石像，是這裡的地標。除了一般的新鮮海鮮，市場每逢松葉蟹季節都會特設松葉蟹專賣部，而餐廳「御食事処弓ヶ浜」更於11點-3點半提供松葉蟹丼，其獨特的熟成方法，令蟹肉細軟得尤如吞拿魚拖羅一樣，成為市場的必吃名物之一。

大漁市場中浦
網址: 按這裡