蜂蜜牛油烤雞，材料簡單，而且成品皮脆肉嫩，而且片內還會講解如何提升儀式感，在這個聖誕節及新年，為身邊的人煮一餐幸福的美食吧。
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
三黃雞 1隻（）600克
牛油 100g
迷迭香/露絲瑪莉 2條
蜂蜜 適量
蒜頭 4顆
洋蔥 半隻
檸檬 半隻
各類蔬菜
鹽
蘋果 1隻
黑胡椒
作法:
1 ：
將牛油和蒜頭、迷迭香、鹽和黑胡椒撈均備用
2 ：
將三黃雞皮肉分離後塞入牛油
3 ：
在雞肚中加入鹽和黑椒，再放入蘋果、洋蔥，最後在門口塞入檸檬，放入雪櫃醃製兩小時
4 ：
將處理好的蔬菜放入烤盤，調味後再將整雞放上去
5 ：
預熱焗爐至130度，將雞放入焗爐烤50分鐘後取出，塗上蜂蜜水，在焗爐升至190度後放回去焗5分鐘，再取出焗塗蜂蜜水，最後再焗5分鐘
6 ：
取出後放上迷迭香，點燃後便可以拍照享用了～
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雅虎香港新聞