中醫建議健康茶飲湯水 日常飲用炎夏消暑抗流感

步入七、八月的盛夏，潮濕多雨加上氣溫升高，讓人經常易感疲累，食慾不振。加上都市人經常出入辦公室及商場，甚至交通工具等冷氣場所，室內外溫差大，導致容易感染流感病毒。今次請來註冊中醫師溫再強提供三款健康茶飲及湯水，助你對抗埋暑熱及舒緩流感不適症狀。

根據衛生防中心資料，於香港，季節性流感一般於三/四月及七、八月較為流行，流感病毒一般會經飛沫傳播，潛伏期多為一至四天，患者會出現發燒、咳嗽、喉嚨痛、鼻塞流鼻水、肌肉痛、疲倦和頭痛等徵狀，如患者有充足休息和多喝水，病情可望於七天內自行痊癒。不過，對於長者或免疫力較弱人士而言，如染上流感或有機會成為嚴重疾病，有可能會出現肺炎或支氣管炎等嚴重併發症，甚至會死亡。建議宜盡快接種流感疫苗，亦要經常保持個人和家居清潔衛生，如常潔手及繼續佩戴口罩，均有助預防感染流感。此外，平日亦可飲用以下由中醫師建議，適合於夏季飲用的健康食療湯水。

對抗夏日流感都市健康食療湯水

麥茯山楂茶

•山楂─6克    •炒麥芽─15克
•茯神─15克    •萊菔子─15克
•烏梅─3枚
功效：消暑生津、寧神開胃、行氣消滯。
用1,500ml清水煮滾，熬煮至約1,000ml，加入適量蔗糖/冰片糖調味即可，日常可當茶飲。

佛手葛根湯

•粉葛根─半斤      •合掌瓜─1-2個
•佛手─6克    •杏仁─10克
•生薑─3片    •大棗─10粒
•肉桂/桂皮─6克    •陳皮─1/4個
•瘦肉/豬腱─250克
功效：對於感冒、流感、肩頸酸痛、肌肉酸痛、胃腸炎等具有療效。
用清水2,000ml煲滾後，調細火煲約1小時30分鐘，待粉葛熟透即可，加入小許鹽調味。
注意：脾胃虛弱、容易出汗及多汗均不宜飲用。

烏梅洛神飲

•洛神花─10克    •烏梅─2-3個
•鮮薄荷葉─2-3片    •蔗糖 / 蜂蜜─適量
功效：消暑、生津止渴、有助消化。
將烏梅、洛神花放保溫杯裡加300-500ml熱水燜焗3-5分鐘，加入薄荷葉及蜂蜜即可飲用。
注意：胃腸功能差不建議飲用。
查詢：2492 5552

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