雅虎香港新聞 中醫推介5款湯水改善新冠後遺症 康復飲食有禁忌
第五波疫情爆發至今累計超過 100 萬人確診，每日初陽及輕症新冠肺炎患者的數字持續高企，不少輕症市民都選擇留在家隔離休息。其實除了西醫門診之外，中醫藥遙距診療成為主要紓緩輕症病徵的有效方法之一。近日培力農本方與 200 名中醫師合作，為輕症病人開放遙距診療、配藥、送藥服務一站式服務。此外旗下診所註冊中醫師最近亦公開亦新冠後遺症紓緩貼士及康復資訊，康復者可以按需要以食療改善症狀。另外中醫亦提醒，康復後飲食亦要多加留意，暫時避免吃甜品，以及煎炸、辣、生冷、肥膩的食物。
5款湯水改善新冠後遺症
新冠後遺症狀｜氣陰兩傷，氣短咳嗽
【五色雜菜洋薏米牛骨湯】（2人份）
【材料】 蕃茄 2 個、椰菜適量、紫 洋蔥適量、甘荀適 量、鮮百合 1 個、 洋薏米或生薏仁 20 克、牛骨適量 【做法】 1. 蔬菜清洗切件備用 2. 牛骨洗淨汆水備用 3. 其他食材浸洗備用 4. 將以上材料加 2.5 公升水煲大 約1小時
【沙參玉竹石斛參鬚湯】（1人份）
【材料】 紅蘿蔔 1 根、南沙參12 克、 玉竹12克、石斛 12 克、准山30 克、參鬚15 克、陳皮1/4 塊、瘦肉450 克 【做法】 1. 陳皮浸軟去囊備用 2. 瘦肉洗淨汆水備用 3. 全部食材洗淨 4. 加2.5公升水煲1.5 小時 新冠後遺症狀｜痰多難咯 【霸王花海竹南北杏無花果西施骨湯】（2人份）
【材料】 霸王花 10 克、海玉竹 10 克、南北杏各 10 克、無花果 2 粒、 西施骨適量 【做法】 1.西施骨洗淨汆 水備用 2.其他食材浸洗備用 3.將以上材料加水煲 2.5 公升大 約1小時
新冠後遺症狀｜久病勞損，神態疲累 【石斛淮山五指無桃粉葛腰果湯】（2人份）
【材料】 石斛 10 克、淮山 20 克、五指無桃 15 克、腰果 20 克、粉葛適量 【做法】 1. 粉葛洗淨去皮切件備用 2. 其他食材浸洗備用 3. 將以上材料加2 公升水煲大約 1 小時
【參芪山藥健脾補肺湯】（2人份）
【材料】 黨參 30 克、黃芪 30 克、山 藥15克、栗子60 克、紅蘿蔔 1 根、 粟米1根、陳皮1 塊、生姜 3 片、紅 棗5粒 【做法】 1. 陳皮浸軟去囊備用 2. 紅棗去核 3. 全部食材洗淨 4. 加2.5公升水煲 1.5 小時 以上資訊由農本方中醫鑽石山診所蔡佩英醫師及油塘診所余文豐醫師提供，如有疑問可以聯絡農本方中醫視像應診服務或向註冊中醫師查詢。
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