便秘解決｜吃菜仍便秘？中醫師破解6個排便迷思

便秘是都市人常見的毛病，有些人即使吃很多蔬菜，攝入大量膳食纖維，仍然有排便困難的情況。到底便秘的主要原因是什麼？怎樣才算是正常排便頻率？中醫師胡淑怡為大家解開一些有關便秘的常見迷思。

1. 隔日排便算是正常嗎？

每個人排便的規律、習慣和時間都不盡相同，並非所有人都每天順利排便，可能每隔一至兩天，才能排便一次。胡淑怡中醫師表示，雖然從西醫角度來說，隔日大便不算便秘，但是對中醫而言，每日排便才算是健康。

2. 怎樣才是理想的大便形狀及顏色？

理想的大便應該是香蕉形狀，顏色為啡色。但中醫師指，視乎各人的飲食習慣，以及當日有否進食特殊的食物，都會有所差異。例如吃下紅色火龍果，大便可能會變成紅色；吃下大量蔬菜後，大便或會呈綠色。

便泌原因｜3. 為什麼我吃了很多蔬菜，仍然會便秘？

不少人以為單是攝入膳食纖維，便能夠順利排便。中醫師解釋，如果只吃菜而不喝水，膳食纖維吸收水分，以致腸道內水分含量下跌，便秘問題仍然存在。故此，吃菜的同時必須配合多喝水。

便泌原因｜4. 便秘只是因為「熱氣」？

熱氣是其中一個導致便秘的原因，中醫師表示，尤其是容易口臭及多暗瘡的人士更要格外小心。另外，便秘亦有可能由腸易激導致，腸易激症患者一方面常肚痛、肚瀉，另一方面又會便秘，這兩種情況會間隔出現，形成一個循環。

便秘改善｜5. 有什麼食物及湯水能舒緩便秘？

中醫師建議，每日一條香蕉能幫助清腸熱，而火麻仁在潤腸通便之餘，也可改善皮膚狀況。

便秘湯水方面，菠菜薏仁湯是一個很好的選擇。

菠菜薏仁湯
材料：
菠菜半斤、薏仁60克、鹽少許
做法：

1. 薏仁浸泡半日

2. 菠菜薏仁加水煮沸後，轉文火煮45分鐘

便泌改善｜6. 除了食物外，還有什麼方法改善排便狀況？

對於經常坐在辦公室的上班一族來說，中醫師指，飯後散步有助促進腸道蠕動；而飯後摸腹也是非常有效的方法，只要圍著肚臍中間打圓圈，同樣達到腸道蠕動效果。

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