健康自製小餐包,懶人不揉版!

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為咗小朋友健康,媽咪唔識煮都會努力學!大家有無發覺出面麵包愈食愈唔飽嗎? 我身邊有親戚喺麵包店打工,見過師傅做麵包都係落超多膨脹粉,店家想麵包要幾大有幾大,食咗唔飽,更加愈吃愈唔健康,所以我都努力試做麵包,第三次終於成功,頭兩次我都差點放棄啦,成功咗兩個為食貓就有健康麵包做早餐同下午茶啦! 喜歡都可以追蹤我們專頁,每星期都有食譜更新呀!https://www.facebook.com/kylifemitty

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
高筋麵粉 250克
有機豆奶 175ML
雞蛋 1隻
牛油 14克
酵母粉 3克
鹽 3克
糖 8克

作法:
1 :


麵粉過篩,全部材料混合至無粉狀。 保鮮紙封面,發酵至兩倍大,均勻攪拌3分鐘,分8份。 由外到內摺向中間,收口向下放烤盤,保鮮紙封面,發酵至兩倍大。
2 :


麵團面上放芝麻,再塗上蛋黃液。 焗爐預熱,160度焗20分鐘,搞掂

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52028
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