公用毛巾藏污發黑唔衞生 市民認同街市檔主應提供紙巾擦手

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【on.cc東網專訊】街市魚檔提供公用毛巾,港大微生物學系講座教授袁國勇指此舉會增加交叉感染風險。東網記者今日(28日)下午到大埔墟街市視察,發現不少魚類及肉類檔皆將公用毛巾懸掛於攤檔,供市民挑選鮮肉後後抹手,不少毛巾有污垢依附,有些甚至已經發黑。有檔主表示,即使有提供公用毛巾,惟隨着近年衞生意識提高,大部分市民已不再使用。有買餸的市民認同檔主應提供一次性紙巾,會比較衞生。

現場所見,有魚檔提供公用毛巾,員工陳先生指毛巾每晚會利用漂白水進行清洗,毛巾殘舊亦會進行更換,並有提供酒精搓手液,他續指,近年大部分市民已經不再使用公用毛巾。

另一魚檔員工高女士稱並不擔心毛巾會交叉感染,她指毛巾只用作清潔用途,每晚亦會進行清潔。疫情期間,會盡量勸喻顧客不要接觸魚類,店面亦額外提供酒精搓手液及清水供顧客使用,保障衞生。

大埔居民歐陽女士相信公用毛巾並不衞生,亦擔心增加交叉感染的風險。她說自己有親自挑選鮮肉的習慣,但會預備紙巾清潔雙手。她認同檔主提供一次性紙巾,會比較衞生,她又相信,若需為毛巾每日進行多次清潔,相信對檔主有一定難度。

另一市民陳女士則指會盡量避免使用公用毛巾,但難以避免在街市不觸摸食物。對於提供一次性紙巾,她坦言,難以確保紙巾不被污染,而且棄掉紙巾亦不環保,更可能因提高成本而加價。

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