秋葵食譜|凉拌麻醬秋葵

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製作時間: 5分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
有機秋葵 200克
鹽 少許
日本芝麻醬 適量
白芝麻(已炒) 少許
冰塊 適量
食用水 適量

作法:
1 :

將秋底部較粗糙邊位削走,底部較硬位置切走,沖洗乾淨備用
2 :

冰和飲用水混合備用。預備一鍋滾水,加入少許鹽,放入秋葵煮1分鐘,隔水後立即放入冰水降溫
3 :
秋葵可放入雪櫃冷藏,臨食時先加入麻醬和芝麻,即完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52972
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