台北101內的台菜餐廳,體現台式設計風格

米芝蓮一星餐廳富錦樹台菜香檳旗艦店,位於台北101,由宋毅設計事務所創辦人宋毅設計。

位於台北101裡的富錦樹台菜香檳旗艦店,主打台菜料理,餐廳空間偌大開揚,注入大量「台灣」元素,不只將台灣東部出產的花蓮蛇紋石原礦作地板、牆面與桌面等建材,並置入手工藤編等飾品,呼應餐廳名中的「香檳」。此外,選上輕透優雅的氣泡玻璃磚,於空間中營造猶如香檳中細微泡沫的視覺效果。









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