四季養生湯水推介|女星分享10款女人補身湯水|氣血不足、清熱袪濕、養顏都能喝!

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常說「一白遮三醜」,但擁有好氣色、好膚色還代表體質健康。所以女生不可只靠化妝變美,還要懂得內在調理。以下公開多位女星梁詠琪、何超蓮、阿Sa、佘詩曼、惠英紅、吳千語、 李若彤及廖碧兒的補身湯水,只要氣血充足,整個人的精神狀態也大有不同!

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1. 何超蓮的女人補身湯水:羅漢果粟米水

Dry是女生大忌,不是指感情生活,而是皮膚乾燥,而且身體燥熱。何超蓮最愛享用媽媽煲的羅漢果粟米水,有利尿、祛濕功效,而且清心潤肺。她更愛吃光裡面的粟米呢!

食材:羅漢果、粟米、水

做法:
1. 先將1個羅漢果洗淨,切成4份;3條粟米切塊。
2. 粟米與羅漢果同放在鍋裡,加入2公升水。
3. 中火煮至水滾,定時加水。
4. 水滾再調小火煲45-60分鐘。

📝Tips:使用金羅漢果也可,但顏色相對較淺。何超蓮的媽媽建議用普通羅漢果即可,入口也更順。喜歡喝甜一點的女生可減少水量!

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2. 惠英紅的女人補身湯水:桃膠銀耳枸杞甜湯

惠英紅是個入廚高手,經常在小紅書上分享湯水食譜。~桃膠銀耳枸杞甜湯就是她滋潤補身湯水之一,四季皆宜。她更提醒女生們一定要多補水,保持身體滋潤的狀態!

食材:桃膠、銀耳、枸杞、黃冰糖

做法:

1. 桃膠洗淨,浸發6小時
2. 水開後放入桃膠和銀耳。
3. 煮15分鐘左右再放入枸杞。
4. 最後放入冰糖再煮5分鐘左右,直到煮開即可。

📝Tips:熬製過程中,桃膠容易粘鍋,需要時不時的去攪拌它;枸杞不可以放太早,會破壞它的營養。

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3. 惠英紅的女人補身湯水:胡椒花甲粉絲湯

紅姐也時常煲袪濕湯水,對抗濕氣。除了大家耳熟能詳的冬瓜薏米水外,胡椒花甲粉絲湯也是她的拿手好湯。

食材:白胡椒粒、花甲、香菜、芹菜、蔥頭、粉絲、雞湯

做法:
1. 用香油爆香白胡椒粒。
2. 倒入雞湯煮開。
3. 加入芹菜、蔥頭、香菜煮開。
4. 最後倒入花甲煮熟即可。

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4. 吳千語的女人補身湯水:袪濕美顏水

春天容易感到乏力,睡眠質素差,女生更可能出現內分泌失調,容易生痘痘。吳千語就分享,自己每日都會煲袪濕美顏水,解決以上情況。

材料:枸杞、龍眼肉、陳皮、無花果、百合、黑豆、赤小豆、熟薏仁、土茯苓、花生、眉豆、芡實

做法:
1. 洗淨所有食材。
2. 陳皮去核及裡層的囊,可減苦澀味。
3. 加6碗水煲20分鐘即可。

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5. 吳千語的女人補身湯水:桃膠蓮子腐皮糖水

吳千語也好甜食,首選養顏甜品。桃膠蓮子腐皮糖水好處在於桃膠高纖維,有助排便;蓮子性溫安神;熟薏仁有助脾胃。

食材:桃膠、雞蛋、冰糖、腐皮、蓮子、熟薏仁

做法:

1. 前一天浸發桃膠 把髒東西挑出。
2. 腐皮、蓮子、熟薏仁一同加水煮開。
3. 20分鐘後加入冰糖、桃膠 最後加入蛋花。
4. 拌勻再煮數分鐘即可。

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6. 佘詩曼的女人補身湯水:蔬菜湯

凍齡女神佘詩曼的好氣色令人羨慕,即使是剛起床的肌膚也是零瑕疵的。原來她偶爾會煲蔬菜湯喝,有清腸胃、排毒的作用。值得一提的是,圈中不少藝人如鄭秀文、梁漢文也靠蔬菜湯達至減肥功效呢。

材料:水、各式蔬菜

做法:
1. 將菜切小塊,加上大半煲水,大火煮15分鐘。
2. 再用慢火煮約45-60分鐘至雜菜軟熟為止。(可大火煮滾後,放進真空煲一小時)

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7. 梁詠琪的女人補身湯水:紅豆黑豆湯

Gigi 平日早餐愛喝紅豆黑豆湯,不僅易煮,營養價值也很高。紅豆有清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。Gigi 話,上班前喝一碗,有助整天元氣滿滿!

食材:紅豆、黑豆、果皮、核桃、杏仁、腰果

做法:

1. 先把紅豆、黑豆、果皮煮30分鐘。
2. 把核桃、腰果、杏仁一起放入攪拌機中,攪拌均勻。
3. 以上食材加水煮沸,即可飲用。

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8. 蔡卓妍的女人補身湯水:雪梨湯

養好皮膚,要從內到外。阿Sa 表示,曾一段長時間到外地工作,沒有喝到媽媽的愛心湯水,皮膚就會開始痕癢。而雪梨能潤肺清燥、清熱降火、化痰止咳,是個溫和滋潤的湯水。

食材:雪梨、南杏、無花果、陳皮

做法:
1. 先將1個羅漢果洗淨,切成一半。
2. 雪梨切成4份並去核。
3. 所有食材加水煮開,即可飲用。

📝Tips:雪梨不要去皮,因為果皮有止咳功效。但要把果核去掉,否則會令湯變酸。無花果代替冰糖,既有甜味,也更加天然。

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9. 廖碧兒的女人補身湯水:沙參玉竹烏雞湯

沙參玉竹烏雞湯經常下廚煲湯,尤其滋陰清熱的湯水。她更表示會許湯渣吃,吸收全湯的精華,又有飽肚感。今次介入的沙參玉竹烏雞湯,材料雖多,但很易上手。

食材:沙參玉竹 適量、烏雞1隻、瘦肉適量、菇 適量、竹笙 適量、紅棗 適量、杞子 適量、龍眼肉 適量

做法:

1. 清洗所有材料備用。
2. 烏雞及瘦肉汆水,約3-5分鐘後過冷河。
3. 所有食材加水煮滾。
4. 水滾加入烏雞/瘦肉大火煲30分鐘。
5. 轉細火慢煲2-3小時,即可飲用。

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10. 李若彤的女人補身湯水:養生三棗水

李若彤很愛喝三棗湯,是她的媽媽傳下來的食譜,尤其對女生暖宮很有幫助。

食材:紅棗8顆、黑棗16顆、蜜棗2顆、1.5公升的水

做法:
1. 清洗所有材料備用。
2. 紅棗去核,否則會很上火。
3. 水煮沸後,放入所有食材,煲45分鐘即可。

📝Tips:因為紅棗比較大顆,為了和黑棗平均搭配,李若彤放的黑棗比較多。如果size 一樣,1:1 的份量就OK。另外,經期中的女生不宜飲用。

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