四星級酒店推35元平價飯盒包湯及飲品益街坊 餐飲業：平安夜生意跌逾一成

【Now新聞台】大批市民趁聖誕假期北上及外遊，餐飲業界指，平安夜生意額按年下跌超過一成。有四星級酒店餐廳就提供平價飯盒，包例湯及飲品只售35元，幫補收入。

咖喱羊肉飯、菲律賓式燴雞飯，還有黑椒雞扒飯，色香味俱全，每個套餐都奉送例湯及飲品。

不要以為這裡是普通茶餐廳，而是旺角四星級酒店出品的外賣飯盒，只賣35元。

關先生：「經濟，因為35元去其他(餐廳)不能，所以最經濟是這裡。聖誕節沒有哪裡好，始終這裡便宜，有甚麼辦法？其他餐廳相比更昂貴。」

葉先生：「沒有選擇下要食，沒有辦法，最近這裡我們時間有限，這裡又是酒店，比其他地方乾淨，有信心一些。」

酒店方面表示，聖誕假期餐廳預訂率都只是近9成，繼續推這些平價飯盒，幫補收入之餘，亦可以服務大眾。

酒店運營總監譚秉仁：「都有人不選擇外出堂食，還會吃飯盒的，所以我們有見及此，我們會繼續推出優惠飯盒，以及這裡附近的街坊、客人亦有這個需求。帶來的收益不會很多，都只是數千元左右，佔的比率真的很低、佔餐飲收入很低，但都是一種服務。」

酒店每天會有各4款午餐及晚餐外賣飯盒套餐供應，一星期七天都有不同款式。

平安夜中環蘭桂坊多間餐廳、酒吧坐滿人，尖沙咀亦有市民一家大小出來感受聖誕氣氛。不過餐飲業界形容是旺丁不旺財，大批市民北上及外遊，生意受影響。

香港餐飲聯業協會會長黃家和：「今年來看，有些酒店(自助餐)不需要預訂，即散客到場都可以有位。如果我粗略做一些估計，今年平安夜，我們整體生意額大約是3.8億元，去年我們差不多做到4.3億元，這個很明顯都有一個跌幅。在尖沙咀、一些較旺的地區人流尚可，但似乎消費力度真的較差。」

黃家和指，聖誕假期間酒樓生意很受影響，如果不是辦宴會，散客數目都較少。

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