大埔有個「環保發明家」 樓梯舖售自家製無添加產品 海菠蘿氣根變身洗碗刷

【Yahoo 新聞報道】60 歲黃健洪做過 10 年裝修工人，失業後重拾手工藝興趣，例如將露兜樹（俗稱海菠蘿）氣根加工，製成清潔刷、毛筆、刮沙棒、健康拍打棒。這位「環保發明家」不懂植物學，透過不斷試驗摸索植物纖維特點，「其實係一個發掘（過程），同埋要有人嘗試，你出一個產品對大自然無影響，呢個係最緊要。」

攝影記者：HLKP

黃師傅1980年從內地來港，做過廚房、清潔工人，又開過蠶絲廠，後來投身裝修行業。2019年失業後，他去海邊遊玩時看見露兜樹，勾起兒時回憶。小時候他曾用其氣根製作油掃，成為貼揮春的工具。

洗碗刷製作需時 20 日 售 30 元

他決定重新製作並改良工藝，首先沿海岸收集有一定年份的露兜樹氣根，然後曬足15日，期間用火烤焙。乾透的氣根變得輕巧，鋸出適當長度後箍上銅線，用木鎚打散纖維，成為刷毛的雛型，再以金屬錐和梳反覆理順100遍，清洗晾乾後用五種天然材料浸泡24小時防止發霉，整個製作流程需時約20日。每個環保刷最長可使用一年，售30元起。

黃師傅說，露兜樹氣根纖維浸水後會變軟，可取代廚房的百潔布，洗碗、洗鑊特別乾淨，更可節省大量洗潔精。他亦摸索出露兜樹氣根其他用途，例如製成刮沙棒、健康拍打棒，甚至書法毛筆。他即場示範書法，氣根纖維容易吸墨，書寫頗流暢。

除了露兜樹，他開始研究其他樹種，例如蒲葵、棕樹、散尾葵，利用植物纖維製成不同環保刷、掃塵掃。他自言不懂植物學，只是根據植物特性不斷試驗，例如散尾葵的樹莖製成的掃十分堅韌，可以用作清潔浴室、玻璃。

舊環保刷壞掉後，客人交回店舖買新產品即可當10元使用，舊刷又可供黃師傅用作堆肥。他十分自豪每個成品都是無添加，而且最終可以回歸大自然。

「餓唔親已經好好」

他最初在上水擺「走鬼檔」賣上述自家製產品，2020年4月租了大埔廣福道一間樓梯舖，店名「藝揚創作」。經過兩年時間，環保刷漸漸闖出名堂，並供貨予11間環保小店。黃師傅說，由於工序繁複，一日最多製作20個，「如果你做一樣嘢興趣唔大，講得難聽啲係耽誤時間，興趣大又搵到少少食，餓唔親已經好好。」

黃師傅說，近年氣候異常，響起警號，希望大眾多關注環境問題，「呢個地球佢嘅病痛仲多過我，會唔會已經太遲？唔好到盡頭先去諗補救方法。」最近他開設工作坊傳授手藝，笑言不擔心被人偷師，「呢個唔係一個真真正正搵到錢嘅嘢。」

對他而言，鑽研與發明新環保工具，得到客人讚賞就是最大滿足，「我都係咁講，做到唔郁得為止，連攞材料都攞唔到，你都焗住（退休）。」

藝揚創作

地址：大埔廣福道 125 號地下（泰國佬餐廳側）

• 更多綠色新聞🌍資訊，即睇「Yahoo可持續發展」專頁！