雅虎香港新聞 「契爺鮮入圍煮」黃埔開新店 必食原條28cm大花膠雞鍋/火焰雙魚巨蟹鍋+送AAA級竹笙皇
於旺角的鮮入圍煮，深受港人歡迎，今次選址黃埔開新店「契爺鮮入圍煮」，為大家帶來更多升級美食及優惠！立即睇內文：
位於旺角的「鮮入圍煮」裝潢混合海鮮檔，肉檔以及菜檔元素，深受港人歡迎。新店選址黃埔，特意邀請靈魂人物「花膠雞之王」何偉衝（契爺）強勢回歸，每天親自挑選最新鮮的食材，更為大家帶來升級版原條花膠雞鍋，除了加入原條肉身豐厚花膠，更有濃厚雞湯的元素。另外全新研發火焰雙魚巨蟹鍋，滿滿鑊氣與鮮味。推出開幕優惠，不論任何時段惠顧，即送原條貴州野生AAA級竹笙皇！
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升級版原條花膠雞鍋 28cm原條巨花膠！
於黃埔聚寶坊新店「契爺鮮入圍煮」，今次為大家帶來升級版原條花膠雞鍋，加入於香港非常罕見，來自加勒比海海域的原條肉身豐厚花膠，長達28cm起！而熬製原條大花膠雞鍋湯頭工序繁複，嚴選雞皮夠黃，雞油夠香的麻黃雞，以30份雞湯與1份雞油的黃金比例，令天然雞油完美結合雞湯。
每1公斤雞湯，需要使用1.26隻雞熬製，最高峰時期，每晚需要有150斤雞湯供應，即每日需要200隻雞熬湯。湯頭金黃鮮香帶濃郁雞味，入口味道鮮香濃郁，輕輕的黏口感覺讓人感到濃湯中滿滿的骨膠原。
即席點火炙燒 全新火焰雙魚巨蟹鍋
契爺以星座為概念，將雙魚以及巨蟹加入鍋中研發成火焰雙魚巨蟹鍋，滿滿鑊氣與鮮味。先將鐵鑊放於客人面前，鍋中預先加入麵包蟹、銀鱈魚、魷魚、蜆、鮮蝦等海鮮，由店員於面前即席倒入花雕酒後點火炙燒再炒製至半熟，震撼視覺非常值得打卡。再加入以鮮魚熬製的秘製魚湯，變身為可以飲的火鍋湯底。
期間限送原條貴州野生AAA級竹笙皇
為慶祝新店開幕，推出開幕優惠，每位奉送的原條貴州野生AAA級竹笙皇，亦有紐西蘭法式羊架片以及沖繩活水飼豚梅花卷。
契爺鮮入圍煮
地址：黃埔天地聚寶坊（第11期）地下G26號舖（地圖）
WhatsApp查詢及訂座：6818 6972 / 9498 7344
營業時間：5pm - 12am
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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