女子進食自行種植芋頭後懷疑草酸鈣針晶體中毒

女子進食自行種植芋頭後懷疑草酸鈣針晶體中毒

一名51歲女子昨日在灣仔區進食自行種植的芋頭後,隨即出現口部和喉嚨麻痺等病徵,昨日到律敦治醫院急症室求診,同日入院接受進一步治療,現時情況穩定並己出院。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。

衞生防護中心提醒市民切勿採食野生植物,留意含草酸鈣針晶體的蔬菜,慎防誤食海芋中毒。

中心表示,芋頭是配製菜式和甜品的常用食材。一些外形類似芋頭的植物如海芋,則含有毒素,誤食會引致中毒。誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜,如舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱,以及舌頭或嘴唇腫脹。進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜,亦可能引致食物中毒。