灼口綜合症（Burning Mouth Syndrome，BMS）是一種常見的口腔黏膜疾病症候群，屬於慢性疼痛症，研究指出女性患上灼口症的比例較男性高約7倍，更年期女性尤其多發。症狀是反覆感覺口腔灼熱，每天病發時間可大於兩小時，發病時間超過三個月，分為原發性及次發性，兩者可合併發生。疼痛的範圍有時僅出現在舌頭，亦可分散在口腔內不同之處，非舌頭區的症狀最常出現在硬顎與嘴唇，有時會合併感覺異常（Dysesthesia）、味覺改變及口乾，故又稱特發性舌痛（idiopathic glossodynia）。

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灼口綜合症成因

現代醫學認為與神經內分泌免疫調節功能低不，或卵巢功能衰落，中醫認為多與肝腎相關，灼口綜合症患者多伴隨失眠、多汗、潮熱、陰道灼熱等症狀。患者可因壓力、疲勞、說話、過食辛辣或酸性食物、牙科治療、喝酒、吸煙等而誘發或加重病情。長期未被治癒者更易患上焦慮（Anxiety）、憂鬱（Depression）、腸胃道症狀（Gastrointestinal Symptoms）、慢性勞（Chronic Fatigue）及睡眠相關疾病（Sleep Disorders）。

中醫在治療此病上較有優勢，對消化系統好的患者，選用中藥如生地、麥冬、百合、沙參、女貞子、丹皮、知母、玄參、黃連等藥品，可明顯又快速紓緩其灼熱感，伴失眠者加入遠志、酸棗仁等寧心安神之品。若本身有胃脹，噯氣或易肚痛腹瀉者，上述之品則不適用，改選用茯苓、白朮等品以便健脾利濕，加強胃腸功能。

藥膳湯水改善灼口綜合症

石斛百合燉白鴿湯

材料：鮮鐵皮石斛20g，鮮百合10g，白鴿1隻，瘦肉80g 做法：石斛百合先浸透，瘦肉切粒。白鴿及瘦肉先出水，再與石斛百合放入燉盅，加入5碗沸水，燉三小時，加鹽調味即可。

白茅根麥冬雪梨瘦肉湯

材料：白茅根30g，麥冬15g，雪梨1個，瘦肉150g 做法：瘦肉洗淨切塊先出水備用，再把雪梨去皮切4份，然後將白茅根、麥冬、雪梨和瘦肉一起放入鍋內加清水煮沸後，文火煮40分鐘，加鹽調味即可。

***基於各人體質不同，建議服用任何食療前，應先咨詢專業醫師。 Text/ 呂澤康中醫師 Edit/ Yui Choi Image/ Freepik 呂澤康中醫師（Michael）

執業中醫及針灸師，曾旅英行醫，臨床以研究不孕不育丶IBS丶濕疹、癌症等疑難病為主。師承孟河醫派國醫大師朱良春教授丶婦科不孕名醫趙可寧教授丶風濕免疫病名醫周學平教授、著名針灸大師盛燦若教授及謝奇醫師。為英國皇家醫學會、英國不孕學會、英國中醫師學會及英國中醫及針灸協會會員，著作包括《中醫在西方─中英對照》、《治不孕錦囊─中英對照》及《遠離風濕免疫病》等。（www.chakhonglui.com）

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