小火鍋怎吃才讚?他加1物湯底升級

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▲近日有網友透露,自己吃小火鍋時都會「加爆1物」一起煮,不僅湯底味道超香,吃起來的口感也很棒!貼文一出,引來老饕加碼更多「神吃法」。(示意圖/翻攝Pixabay)
▲近日有網友透露,自己吃小火鍋時都會「加爆1物」一起煮,不僅湯底味道超香,吃起來的口感也很棒!貼文一出,引來老饕加碼更多「神吃法」。(示意圖/翻攝Pixabay)

無論春夏秋冬,火鍋都深受台人喜愛,而除了一般火鍋外,不少人也會選擇快速又便宜的平價小火鍋。近日就有一名網友在PTT透露,自己吃小火鍋時都會「加爆1物」一起煮,不僅湯底味道超香,吃起來的口感也很棒!貼文一出,引來老饕加碼更多「神吃法」。

原PO在PTT女孩板以「吃『小火鍋』時會去拿蔥來加爆再煮嗎?」為題發文,他透露,自己都會拿一堆蔥加爆!不過只有吃海鮮鍋時會這樣做,先去加2-3碟的蔥到湯裡面再煮熱,他直呼「超香的啦!」不過,他也提到,「也是有人討厭啦!我有朋友就不能接受這種吃法呢!但我超級愛啦!蔥加爆的感覺很棒!」

▲有網友在PTT詢問大家「吃『小火鍋』時會去拿蔥來加爆再煮嗎?」掀起討論。(圖/翻攝自PTT)

問題一出,立刻掀起討論,網友紛紛回應「沒這樣吃過欸!下次試試,不好吃就來噓這篇」、「原PO懂吃」、「蔥要生的才會香,煮下去就沒香氣了...來亂的」、「蔥是要加在沙茶醬的好嗎」、「鍋底加蔥增添風味」、「湯和沾醬都加一堆蔥,非常美味!」「有洋蔥和蔥花的我都會拿來煮」、「不喜歡,之前試過最後湯都蔥味...」

另還有老饕傳授更絕吃法,直指「我回家用很多蒜頭來控湯,煮完超讚!」「在湯頭裡加蒜末超厲害,又香又好喝,不過只適合喜歡蒜味的人。」(編輯:許苡晴)

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