恐怖外賣意粉 加料老鼠頭

食肆外賣被指驚現老鼠屍！疫情下港人叫外賣次數大增，惟有市民前日（1日）在社交媒體踢爆，位於青衣長發商場的連鎖式經營意式餐廳薩莉亞（Saizeriya）分店，有顧客投訴外賣意粉內疑有老鼠頭。本報記者昨午向涉事分店查詢，該店仍有正常營業，鄭經理確認前日有顧客投訴外賣有動物屍體，並指食環署已將涉事食物取走，但聲言不清楚詳情。有家庭醫生直斥事件若屬實，不能接受，因大鼠戊肝可由帶病毒老鼠爬過的食物而導致人體感染，情況不容忽視。

有青衣網民昨在社交專頁上指，當時在有關餐廳堂食，目擊一名男子拿着外賣氣沖沖跑進，大叫外賣意粉內有動物屍體，揚言「如果睇完仲食得落就食啦！」。有網民在貼文下留言，「上次食食吓有隻小強走咗出嚟」，亦有網民質疑「一睇就知道有人明整蠱o架啦擺落去」。

食署巡查：滿意食肆衞生情況

食物環境衞生署回覆指，前日晚上接獲相關投訴，遂派員到涉事食肆調查，並取走食物樣本檢驗，認為該處所衞生情況滿意，未有發現鼠蹤，該署指已向食肆負責人作出衞生教育，提醒他們須時刻注意食物、個人及環境衞生。

動物屍體污染食物 可壞腸胃

家庭醫生林永和指，如老鼠呈煮熟的狀態，大部分的細菌經高溫煮熟已消失，若人體進食受動物屍體污染的食物，嚴重可導致腸胃不適。

鼠患禍港 迄15人染大鼠戊肝

本港鼠患不絕，迄今已發現15宗人類感染大鼠戊肝個案，單是去年已有7宗。大鼠戊肝經人傳人感染機會微，但亦會經由帶病毒老鼠爬過的食物感染，所以置放食物時亦需加倍小心，若有懷疑應將食物再清洗。同時，現時不少罐裝或包裝飲品亦會擺放在地上，如帶病毒老鼠爬過或咬過，甚或遺便溺在罐面，市民不清洗就開罐飲用，亦會有受感染的危機，而目前沒有針對戊肝病情的藥物。