雅虎香港新聞 【新北永和 | 咖啡廳】超吸睛的創意海洋風甜點✯海是甜的 Honey Ocean
從店名就取得相當特別的「海是甜的」，
以極富創意的可愛海洋主題甜點創造話題，
藉由一個個造型吸睛的甜點來喚起大家對於大海的美好記憶，
並傳達有關海洋的環保意識。
目前仍持續推陳出新，創作出種類更為豐富的海洋系甜點。
淺藍色的店面外觀洋溢著濃濃的海洋風情，
展示櫃裡是店長自行ＤＩＹ的座頭鯨。
店門口就有清楚又可愛的手繪Menu供往來的行人參考。
店內空間蠻迷你的，
大約才10來個座位，
因此假日要來的話記得要先訂位~
蛋糕櫃裡擺放了各式精緻的甜點，
用透明的小圓罩罩起來更添質感，
每一種都好可愛阿～
看我猶豫了一陣子，
店員便主動幫我介紹各個蛋糕的口味及內容物。
♥黑潮蛋糕 $120
上頭裝飾著一隻可愛小鯨魚的黑潮蛋糕，
是巧克力慕斯蛋糕加上覆盆子果凍及榛果醬。
♥吻物語 $120(左)，花園鰻 $120(右)
以青木瓜絲偽裝而成的銀白色吻仔魚(虧老闆想得到~)的吻物語，
是白久杏桃肉桂蛋糕，
背後代表的是受到過度捕撈，而沒有機會長大的吻仔魚。
長得奇特又呆萌的花園鰻則是檸檬乳酪布丁塔。
♥復活的巨人 $130
臉紅紅戴著小花的摩艾超特別!!!
是65%的苦甜阿多索莊園巧克力蘭姆可可蛋糕。
♥榛果炸彈 $130
看起來氣鼓鼓的榛果炸彈是菜單上沒有的品項，
是焦糖慕斯榛果蛋糕搭配客家桔醬及爆香小米，
除了特別的外型外，也有很特殊的搭配呢~
♥寄居蟹蛋糕 $150
寄居蟹同樣是菜單上沒有的喔~
是海是甜的於今年8月份才剛推出的最新力作，
也是這些甜點當中我個人最愛的一個!
貝殼的紋路做的很傳神，是由栗子餡包裹著香橙布蕾與香草慕思，
下層則是鹿兒島抹茶蛋糕，
貝殼單吃有點偏甜，但搭配抹茶蛋糕味道就剛剛好。
在可愛的外型下，代表的是許多只能以垃圾為家的寄居蟹，
因此店內還特別設置了貝殼回收站 ，
希望顧客能將手邊有的貝殼帶給他們，
收集後會寄給多地的潛水業者，
請他們幫忙還給寄居蟹一個溫暖的家。
♥慕尼黑香腸派 $150 (左)，芝加哥牛肉捲 $160 (中)，蘋果塔 $140 (右)
此外，海是甜的也有提供一些鹹食，
還有照片上沒有的古巴三明治，
不過外型就不似甜品那麼吸睛了~
▼還有販售幾款餅乾
經過一番抉擇後，
最後我點了花園鰻檸檬乳酪布丁塔在店內享用。
內用的話店家都會加上精緻如藝術品的擺盤，
看起來十分賞心悅目。
還會送上一杯香噴噴的玫瑰水，
藉以中和甜膩感。
檸檬塔嚐起來酸酸甜甜，但口味有點偏甜。
上面兩隻繫了黃色蝴蝶結的呆呆花園鰻是白巧克力塑形而成，
口感略為Ｑ彈黏稠，感覺很奇特~
海是甜的會在內用的盤子隨機放上不同的小裝飾，
這天我拿到的是真的可以吃的粉色小花和酸甜的蔓越莓果凍，
周圍還灑上花瓣也太夢幻～
座位旁的透明櫥窗可以看到店員正在現場製作甜點，
可愛的寄居蟹及害羞的摩艾就這樣逐漸成形了~
除了甜點及輕食外，
海是甜的也有多種飲品可供選擇。
值得讚揚的是，
店內所使用的吸管皆為不銹鋼的環保吸管，
減少海洋生物誤食或是海龜鼻腔被塑膠吸管堵塞住的風險。
▼還有販售單品咖啡
另外，店內各個角落都可以看到跟大海有關的裝飾及相片，
而老���本身也是潛水愛好者呢～
▼抬頭可見到海鷗在天花板翱翔
海是甜的的粉絲團除了推廣自家的產品外，
還分享了許多關於海洋環保的議題及影片。
此外，更是身體力行，從使用環保吸管到號召收集貝殼，
讓海洋環境保護不只是淪為矯情的口號。
於海是甜的店內用餐不收取服務費，也沒有限時，低消為一份餐點，
很推薦在店裡享用甜點，
原本已經夠可愛的蛋糕再加上店員的悉心擺盤，
簡直漂亮到捨不得吃~
期待他們日後還會繼續推出同樣吸睛又別具意義的甜點~
《店家資訊》
地址: 新北市永和區中正路385號
電話: (02) 8923-6969
營業時間: 平日 13:30~22:30，週六週日 12:30~22:30，週二公休。
注意事項: 低消為每人一份品項，不限時，不收服務費，座位數不多，假日建議事先訂位。
交通指南: (轉自官網)
1、捷運頂溪站2號出口右側，搭公車至「永和國小」站，即可抵達。
可抵達公車有：214 242 248 249 262 624 670 1032 1505
2、自永安市場站步行約6分鐘左右。
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