有尖沙咀餐廳稱煙花帶動生意 惟整體假期營業額仍跌

旅發局在除夕夜舉行歷時12分鐘的倒數煙花匯演,在尖沙咀,有欣賞到煙花的餐廳表示,晚上8時後的訂位已有9成滿,餐廳會延長營業至凌晨1時。雖然訂位情況可以,但整體假期營業額較去年同期下跌兩成。 餐飲集團傳訊總監林柏希表示,疫情後不少市民外遊,留港的市民未必願意外出消費,遊客亦不一定將錢花在飲食上,令整體生意額未算滿意。 展望明年,林柏希說不敢樂觀,除了租金、人工、食材等成本繼續高企,來年不少開支都會增加,如垃圾徵費等,都令業界營運相當困難,期望政府在財政預算案提供一些稅務優惠,便利業界經營。他又認為業界亦要提高服務質素,來年亦肯定會有加價壓力,但會審慎考慮整體情況。