柴灣糧食店冰鮮肉當新鮮肉賣 食環到場銷毀178公斤貨

【on.cc東網專訊】柴灣小西灣道一間持牌新鮮糧食店,涉以冰鮮肉充當新鮮肉出售,食環署今日(8日)到場採取突擊行動,檢獲約178公斤懷疑冰鮮肉並已即時銷毀。

食環署表示,該店舖持牌人涉嫌把冰鮮肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件,署方正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。另針對現場及其設備的不潔情況,執法人員同時向該新鮮糧食店持牌人提出兩宗檢控。另抽取了一個豬肉樣本作防腐劑檢測,如發現有違反相關法例,當局會提出檢控。

發言人強調,以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售,除了違反持牌條件,更會引發食物安全問題,而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店舖造成不公。任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉均屬違法,一經定罪,最高可判罰款5萬元及監禁6個月。

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