最近有家人感染2019冠狀病毒，康復後，喉嚨不適又不斷咳嗽，所以我煲了這湯，幫助她舒緩了喉嚨痛和咳嗽，這個湯效用不錯，所以分享給大家！ 影片：https://youtu.be/E3MYxbqWwa0
製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人
食材
川貝 4克
桔梗 24克
石黃皮 161克
青橄欖 118克
鹹橄欖 23克
龍脷葉 73克
陳皮 1.5瓣
豬𦟌 352克
水 1800毫升
作法:
1 ：
川貝和桔梗用水清洗乾淨，浸水15分鐘；石黃皮用沸水川燙，擦洗表面 ，用刀輕拍幫助出味；青橄欖用水洗淨，用刀拍一拍幫助出味；龍脷葉用水清洗乾淨；豬𦟌汆水，洗淨
2 ：
陳皮用水清洗乾淨，浸泡至軟身，保留浸泡陳皮的水，用刀刮掉囊
3 ：
將所有材料除豬𦟌，加入鍋中，加水，中小火煮沸
4 ：
煮沸後加豬𦟌，轉小火煮1.5小時
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53630
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雅虎香港新聞 
