母親節蛋糕2021│10間絕美母親節蛋糕推介！網購直送/早鳥優惠/拿破崙/威化花

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母親節蛋糕2021│10間絕美母親節蛋糕推介！網購直送/早鳥優惠/拿破崙/威化花
母親節蛋糕2021│10間絕美母親節蛋糕推介！網購直送/早鳥優惠/拿破崙/威化花

母親節除了要識揀餐廳食母親節大餐，以及揀選一份合媽媽心意的禮物之外，當然也要有一個靚靚母親節蛋糕去慶祝。媽媽給的愛和繁重的家務都是一樣365日全年無休的，所以每年的母親節，就像是提醒著要記得向媽媽表達感謝。這天放媽媽一天假，讓她放下家務及鎖事，切一個美美的蛋糕，嘗一口甜美再喝一杯茶，享受片刻休閒感……然後剩下來的家務，由孝順仔孝順女處理吧！還在三心二意選母親節蛋糕？花多眼亂嗎？不如看看這10間不同特色的店，由拿破崙、威化花蛋糕、彩繪蛋糕、3D蛋糕，甚至雪糕蛋糕都有，款款絕美，一定找到心水！

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1.簡•味：粉色系的浪漫母愛

Panda Hotel的蛋糕專櫃自從今年起變得很不一樣，每次有新款蛋糕推出都很有驚喜，今年的母親節蛋糕，就用上了粉色系食材打造兩款特色蛋糕，分別是近年大熱的拿破崙蛋糕，以及充滿簡約美感的雲石蛋糕，兩款都充滿甜蜜的少女感，就像提醒我們，當了媽媽也一樣可以擁有浪漫的心情，母親節就先放下家務，當一天小女孩吧！

母親節蛋糕2021│10間絕美母親節蛋糕推介！網購直送/早鳥優惠/拿破崙/威化花
心形花環拿破崙 $428、紅絲絨雲石蛋糕$428 心形花環拿破崙用上了鬆脆可口的酥皮，夾上三層幼滑的草莓松露朱古力忌廉醬，再飾以食用花及馬卡龍等，的確夠IGable！至於紅絲絨雲石蛋糕，就鋪上了粉紅雲石紋路的糖皮，加上淡淡的金箔作點綴，切開是層層相間的紅絲絨與忌廉芝士，由內至外都很浪漫。

簡•味

地址：荃灣荃華街3號Panda Hotel（地圖按此）

電話：2409 3226

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2. MOUTON SWEET：只屬於媽媽的動人畫面

母愛都是偉大的，但你媽媽的愛和他媽媽的愛，絕不一樣，因為都是如此專屬的，如果母親節蛋糕都可以是獨一無二，就更可顯出這份愛的珍貴與獨特！MOUTON SWEET自家獨創的朱古力彩繪蛋糕，選用法國Valrhona黑白朱古力和美國AmeriColor食用色素，以人手在蛋糕上繪畫薄薄一層的圖案和文字，一個只屬於自己媽媽的彩繪蛋糕。

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客製化朱古力彩繪蛋糕 $448起 只要向MOUTON SWEET提供相片，就可以找到插畫師iits_real創作平面卡通圖，把媽媽或一家人的樣子變成可愛的卡通，畫面很溫馨可愛呢，是MOUTON SWEET很受歡迎的蛋糕款式之一！

MOUTON SWEET

地址：荃灣沙咀道64-66A豪力中心1901室（地圖按此）

WhatsApp：6011 1006

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3.LazyG Cakes：韓式豆蓉花手袋蛋糕

店主Grace當了19年空姐，又是一個疫情下失業轉行的故事，她開始了蛋糕事業，主打韓式豆蓉花蛋糕，開設了LazyG Cakes，並開班授徒，教授韓式表花技巧。LazyG的蛋糕屬於磅牛油蛋糕，以香濃的牛油香味，再配合以法國入口的牛油打造香滑的buttercream製作，其蛋糕不只有賣相，味道更是不錯！

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New Style Lazy Handbag 女人愛包包，媽媽們也不例外吧！LazyG就設計了這款低糖低油的New Style Lazy Handbag，粉色的小手袋，盛滿了浪漫的繁花，這款母親節蛋糕絕對在可以母親節討得媽媽的歡心。

LazyG Cakes

WhatsApp：6463 3996

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4. Sugar Brothers：給媽媽一個擁抱吧

當坊間開始愈來愈多拿破崙蛋糕，身為拿破崙蛋糕專家的Sugar Brothers並沒有停步，每次推出的新款式都更有驚喜，繼續坐擁拿破崙蛋糕專家的最強代表之位！今個母親節依舊用絕美的拿破崙蛋糕來表達愛，拿破崙蛋糕更切割成親子的剪影，讓我們回憶起小時候被媽媽擁抱著的畫面，不但表達對媽媽的一份感激，更提醒自己愛要及時，擁抱吧！

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「擁抱.愛」$538-$968（4-8人用） 母親節蛋糕是紫羅蘭莓果味拿破崙蛋糕，特意將 Cheese cream 升級成馬斯卡邦尼芝士，令口感更香濃順滑，加上少甜配方及自家製紫羅蘭莓果醬，入口有淡淡紫羅蘭的花香，味覺充滿優香！

Sugar Brothers

地址：葵涌大連排道35-41號金基工業大廈20樓D室（地圖按此）

電話：5541 6897

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5.btf.inspires：威化花的花語頌恩

IG網店btf.inspires以「花」作為蛋糕的主題，利用透薄的「威化花」，鋪滿蛋糕，演繹出一種輕柔的美感！原來在外國「威化花」已成了蛋糕裝飾的新貴，每片威化紙質感都十分透薄，製作花瓣像真度極高，而且同樣可作食用，比食用花更多變化！

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康乃馨威化花藍莓芝士蛋糕 $480（４吋） 母親節蛋糕用法國忌廉芝士製造，配合自家調製藍莓醬，有淡淡藍莓香味之餘，亦不會感覺甜膩，重點當然是全手作的康乃馨威化花，每片花瓣都透露着無限心意，表達對母親的愛意，十分溫馨。

btf.inspires

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6.Kiwi Sweets：攪笑蛋糕搏媽媽一笑

Kiwi Sweets由曾經任職香港文華東方酒店的Cherick Li 於2005年所創辦，除了零售法式西餅、曲奇餅、 麵包及小食外，更有不同款式的客製化蛋糕，近年大熱的3D蛋糕或扑扑蛋糕等都有。今年母親節，Kiwi Sweets就發揮了攪笑本色，設計了充滿玩味的「靚媽唔易做」母親節蛋糕，以嬉笑怒罵之感道出媽媽的攪笑生活形象！

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靚媽唔易做 $598 3D蛋糕以元秋造型出場，十分攪笑，喜歡看喜劇電影的媽媽們一定會喜歡！其蛋糕口味是黑糖豆腐芝士，入口又香又滑，黑糖的甜香富層次感，味道配搭細緻討好。

Kiwi Sweets

地址：鴨脷洲惠風街14號地下（地圖按此）

電話：26623838

WhatsApp：9132 2662

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7. 瓜破：和洋風格的細膩謝意

瓜破的蛋糕向來優雅脫俗，精心選用和風素材，創造出一個又一個充滿和洋風格的蛋糕，每一個細節都呈現出日本人對食物製作的細膩感，由食材配色與拼砌的圖案效果，在視覺上都有一份難得的清新感！今年母親節蛋糕就以黃色為主色調，用上水果、啫喱及朱古力片等，砌出大大的花形，繼續保持優雅感。

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蕾 TSUBOMI $368 母親節蛋糕用上了中沢希臘乳酪慕絲、芒果慕絲、沖繩菠蘿啫喱及沖繩菠蘿為主要食材，在甜甜的果香中，加入了一份微酸的清新，這份酸甜交織的味道層次，有點像媽媽們生活的寫照。

瓜破

地址：葵涌葵昌路72-76號LIFE@KCC 409號舖（地圖按此）

WhatsApp：54454802

地址：旺角彌敦道750號始創中心地庫D2-D3號舖（地圖按此）

WhatsApp：54458324

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8.agnès b. CAFÉ：媽媽的法式慢活

agnès b. CAFÉ的法式甜美是一種慢條斯理的浪漫，不如今年趁母親節，就以這份慢活的態度提醒母親大人，先放下繁忙的家務，好好享受一天限定真正屬於自己的時光。提提你，母親節蛋糕網上訂購每日下午12時截單，蛋糕需提前4日預訂，然後門市自取。

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L'amour $298-$648（4-7吋） 特別為母親節設計的款式，用上了蜜瓜幕絲、蜜瓜蓉、茉莉茶布丁及Shortbread製作，甜香有層次。其全粉紅色設計外層，是密舖平面的心心，加上一個小小粉紅色朱古力牌，視覺上充滿了愛的感覺。

agnès b. CAFÉ

分店：太古城中心、中環歌賦街、中環國際金融中心、銅鑼灣時代廣場、銅鑼灣世貿中心、尖沙咀K11 Musea、尖沙咀K11購物藝術館、旺角朗豪坊、尖沙咀崇光百貨、沙田新城市廣場 、將軍澳PopCorn

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9.Twinkle Baker Décor：送媽媽一盤美美的花

有人說，大部分女人都愛花，媽媽也不例外！今年母親節，Twinkle Baker Décor也以花藝蛋糕來表達對媽媽的感激之情。一款是紅玫瑰花球加上金箔點綴，再襯上豆沙紅錶花，盡顯氣派；一款是浪漫粉色系的朱古力月季花，充滿夢幻感。不論是女王系媽媽，或是公主系媽媽，都有屬於她的花！

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薔薇盛典 $500、花漾曼舞$412 (5月2日前預訂早鳥優惠) 薔薇盛典的紅玫瑰花球由無花果慕絲同原味海綿蛋糕組成，切開蛋糕是無花果蓉啫喱、士多啤梨慕絲及草莓牛油蛋糕。至於花漾曼舞就用上了焦糖慕絲、焦糖牛油蛋糕配蘋果蓉，夾有海鹽焦糖脆珠，口感層次十分豐富！

Twinkle Baker Décor

分店：太古康怡廣場、銅鑼灣希慎道、上環無限極廣場、金鐘廊、尖沙咀K11購物藝術館、尖沙咀美麗華廣場、觀塘apm、九龍灣德福廣場、旺角朗豪坊、沙田新城市廣場、葵芳新都會廣場、荃灣廣場、元朗形點、屯門市廣場、將軍澳PopCorn

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10.Häagen-Dazs：花之幸福輪的8重快樂

媽媽的幸福是什麼？或者是小朋友的功課做好、是煮出一道美味，又或者是難能可貴的me time，看似微不足道的事，卻是媽媽滿滿的幸福感。就像Häagen-Dazs在今個母親節推出的花之幸福輪雪糕蛋糕，8種不同的小確幸美味，拼起來組成了圓滿的幸福感！提提你，於網店訂購可加$70選擇送貨服務，讓雪糕蛋糕直送到家，十分方便。

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花之幸福輪 $669、心動禮遇 $399-$629（Mini-Large）、紫花園$399-$629（Mini-Large）

花之幸福輪雪糕蛋糕預設的口味包括了士多啤梨雪糕、夏威夷果仁雪糕、比利時朱古力雪糕及玫瑰紅桑子荔枝雪糕等，一份一口味，加起來就是不一樣的幸福感。另有其他雪糕蛋糕款式選擇，包括淡雅紫色的紫花園雪糕蛋糕，如禮物包裹的心動禮遇雪糕蛋糕等，賣相一樣精緻。

Häagen-Dazs

分店: 中環卡佛大廈、太古城中心、銅鑼灣皇室堡、銅鑼灣時代廣場、淺水灣the pulse、柯士甸道圓方、旺角雅蘭中心、旺角moko、尖沙咀iSquare、鑽石山荷里活廣場、九龍塘又一城、觀塘apm、九龍灣德福廣場、黃埔天地、深水埗V walk、將軍澳東港城、屯門V City、元朗廣場、沙田新城市廣場、葵芳新都會廣場、荃灣廣場、大埔超級城、東涌東薈城

電話：26296116

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文：SteffiWong

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  • 撲殺倉鼠｜小男孩被逼交出愛鼠 嚎哭聲嘶力竭 網民感心痛

    政府昨宣布撲殺全港所有寵物店的倉鼠，有市民今日到漁護署的沙田動物管理中心交出倉鼠，簽署棄養同意書及殺鼠。有家長帶同子女到場送走倉鼠，其中一名小男孩哭至聲嘶力竭。

  • 《環看天下》：湯加海底火山爆發的後續影響

    南太平洋島國湯加上星期海底火山爆發並引發海嘯，在當地造成廣泛破壞，大量房屋受損，有村莊整條被摧毀，初步知道有數人死亡。 火山爆發還導致海底電纜損壞，當地對外通訊中斷，外界尚未完全掌握災情，各國已準備好提供應急物資等援助。 從目前的影響來看，火山噴出的大量火山灰是最大危害。外界亦關注，今次火山爆發會否導致全球氣溫降低，而火山灰遮蔽陽光，會否重演歷史上的「火山冬天」。

  • 鳳梨被爆偷吃4寶媽　女友洩真相

    網紅「鳳梨」（吳泓逸）被爆料偷吃女粉絲，且對方還是有4個小孩的媽媽，這位4寶媽更自曝有鳳梨媽媽家的鑰匙，甚至附上私密床照佐證確實是鳳梨本人。對此鳳梨表示晚點會開直播說明，而鳳梨女友歐菈則先跳出來澄清，...

  • 華御結母公司開設全新飯糰品牌「OMUSUBI」登陸中環IFC，新店出售御結+湯品+matcha latte！

    近年不少香港人都會選擇華御結的飯糰作為早餐、下午小食，品牌除了在早前慶祝在港開設第100間分店外，亦有另一個新動向呢！ 華御結的母公司是百農社，品牌多年來秉承著守護農業和傳承御結文化，由2011年起於香港開設第一間華御結的店舖，在十年間發展成100間分店，更讓御結成為港人喜愛的食品。最近，百農社就開發全新的御結品牌，更直接取名為御結的日文OMUSUBI，並由日本著名創意總監佐藤可士和先生負責整體設計及監督。首間OMUSUBI已經於中環IFC開業，以方便一眾上班族。 OMUSUBI店舖供應超過20款口味的御結，當中包括了全新口味的「紅雪蟹柳特濃海膽醬」、「香辛醬油金平蓮藕」、及「日本紀州無核梅乾」等，讓大家在味道方面有更多選擇。 除了御結外，店家更會出售多款以環保樽鋁罐裝的茶品、採用100% rPET回收物料的果汁、熱飲的matcha latte、Hojicha Tea、以新鮮食材烹調的和風湯品等，飲品類別選擇更多，往後簡單的早餐或午餐也變得更豐富了！ 更值得一提的是，OMUSUBI以環保為主題，不單在包裝上面改用紙質材料，大大減少使用塑膠薄膜外，更使用大量天然物料及可回收物料，在品嚐美

  • 濕地公園間建科技城　環團憂影響保育效果

    【Now新聞台】《邁進北部都會區》系列報道。北部都會區提出收回私人土地、魚塘，設立三個濕地保育公園，但有環保團體擔心，計劃興建的新田科技城正好位處蠔殼圍和三寶樹兩個濕地公園之間，可能形成一個巨大屏障。環境局局長黃錦星強調，會盡量做好規劃及環境評估，期望不影響水鳥飛行路線。 新田一帶魚塘是本港水鳥集中地之一，香港觀鳥會每月在這裡統計水鳥數目。香港觀鳥會副總監胡明川：「雀鳥的數量起跌有季節性，或者每年有少許不同，但究竟那個族群是真的增加或減少了，真的要視乎長期監察，這是對后海灣的濕地保育也是很重要，取得一個基線數字。」水鳥是否停留一處地方，往往反映當地生態環境的好壞，但胡明川指，過去十年水鳥數量少了一半。胡明川：「其實也令人擔心，濕地的損失、減少，其實也是直接令雀鳥少了。如果你看回香港，有些大型少許的雀鳥，卷羽鵜鶘或是一些鴨之類的雀鳥也是少了。」《北部都會區發展策略》提出，收回南生圍三寶樹及蠔殼圍一帶約七百公頃私人濕地和魚塘，設立三個濕地保育區，保護生態環境。不過，在河套區及落馬洲一帶計劃興建的新田科技城，則正好位處蠔殼圍和三寶樹兩個濕地公園之間。胡明川擔心，科技城的建築物或影響飛鳥的飛行路線。胡明川：「雀鳥不會看到界線，牠看到哪邊適合使用、找食物，牠自然會飛過去，所以你看到后海灣一帶的濕地暫時也是連貫，基本上牠們可以由白泥、米埔、新田至蠔殼圍這邊找食物。如果中間有些物件出現，令牠不敢飛過，牠便會損失一些找食物的機會。」環境局局長黃錦星接受我們專訪時，強調會做好規劃及環境評估，期望不會影響濕地的生態環境。黃錦星：「要確保整體的這些濕地飛鳥廊道是整體的一個保育重點策略，這一定要確保的。要根據現有的框架、法規，做個別的環境影響評估，包括生態影響評估，兩方面——宏觀和個別項目，都是能夠滿足我們的願景。」黃錦星指，政府會先研究需要積極保育的濕地範圍和決定相關的保育政策，期望年內可訂出清晰時間表。

  • 林瑞陽神隱1個月現身　擠笑賣面膜

    張庭、林瑞陽在大陸自創保養品牌「庭秘密」，海撈高達300億人民幣（約台幣1300億元），他們一手打造的微商帝國上海達爾威公司因涉傳銷，6億人民幣資產（約台幣26億元）遭到凍結，林瑞陽神隱近1個月後終於...

  • 【和牛控必食】「牛舞Gyumai」觀塘新店優惠免費升級拼盤+午市堂食7折！

    召喚各位和牛控！相信大家仍記得去年才開業、全港首間引入樂天澳洲L’grow和牛及自家農場直送鹿兒島薩摩牛的「牛舞Gyumai」吧！踏入2022年，品牌宣布在觀塘開設第二間分店，提供一系列全日供應及午市特選燒肉及涮涮鍋套餐，更值得一提的當然是新店的優惠了！ 餐廳提供多款全日供應的燒肉及涮涮鍋放題，包括可以免費享用「牛舞拼盤」及「特上豚肉拼盤」，而新店由即日至 1 月 31 日期間惠顧，更可免費升級至 A5「4%奇跡之牛」拼盤呢！「4%奇跡之牛」屬於頂級和牛，BMS霜降程度10級或以上，絕對是極品中之極品！ 此外，餐廳共8款午市燒肉及涮涮鍋套餐更特別推出堂食7折優惠，包括「日本薩摩和牛午市套餐」、「澳洲樂天和牛午市套餐」及「特上豚肉及雞肉午市套餐」等，最平只要HK$83 就可以試到，真的超划算！ 【牛舞Gyumai——觀塘】地址 ‖ 九龍觀塘觀塘道414號1亞太中心10樓全層📍 時間 ‖ 11:30至14:30；17:00至21:30（星期六、日及公眾假期11:30至21:30）電話 ‖ 39745590

  • 前年六四維園集結案　黃之鋒獲改判囚8個月

    前香港眾志秘書長黃之鋒及觀塘前區議員梁凱晴，去年承認在2020年6月4日在維園參與未經批准集結罪，分別判囚10個月及4個月。兩人向高等法院上訴庭申請刑罰上訴許可，黃之鋒獲准改判為8個月刑期，梁凱晴的上訴則被拒。 上訴方稱，黃之鋒監禁15個月的量刑起點過重，認為以11個月為量刑起點才適合。上訴庭法官潘敏琦及彭寶琴經考慮後，批准黃之鋒的刑期上訴，認為量刑起點為12個月屬適合，考慮黃之鋒認罪扣減後，改判監禁8個月，其中6個月刑期與另外兩案分期執行，預計今年3月服刑完畢。

  • 新年好去處2022丨全港22大商場農曆新年主題活動！1.5米高老虎造型加菲貓/日韓台越燈光慶典/新春大抽獎（持續更新）

    農曆新年2022將至，香港各商場都舉行新春主題活動。今次繼續結集全港22大商場農曆新年主題活動，當中不乏以今年生肖「虎」為題的打卡位，還有不少異國風情裝置及插畫師作品，打卡之餘亦可以沾沾節日氣氛！不過，鑒於香港政府延長限制措施至農曆新年(2月3日)，個別商場活動將有機會取消或延期，最新活動情況請查閱相關商場網址或致電查詢。