泰國進口冰凍甜點含菌量超標 食安中心勒令即時停售

【on.cc東網專訊】夏日在即,近日卻有多款進口甜點涉食安問題被禁售。食物安全中心今日(15日)公布,再有一款泰國進口冰凍甜點的總含菌量超出法例上限,中心已知會涉事進口商,並指令即時停售該款甜點。經查,該產品一直存放在一凍房內,未有流出市面,相關部門正跟進事件。

涉事甜點為泰國品牌「After You Dessert Café」出產的「Frozen Cream Sauce」,淨容量500克,最佳食用期限為2023年4月29日前。中心指透過恒常食物監察計劃,在進口層面抽取上述冰凍甜點進行檢測。結果顯示兩個樣本的總含菌量分別為每克6.8萬個及每克7萬個,超出法例上限。

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於5萬個細菌。違例者一經定罪,最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

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