消防提醒 開放式廚房煙霧偵測器需年檢

【星島日報報道】開放式廚房單位近年屢見不鮮，有關設計需符合消防安全，如安裝連接大廈警報的煙霧偵測器、消防花灑頭等，每年亦需由註冊消防裝置承辦商檢查至少一次。消防處去年有逾14000個有入則申請開放式廚房的單位。截止上月，當中約八成已完成年度檢查，餘下個案仍在跟進。消房表示，開放式廚房是否可以明火煮食，則因應大廈公契而定。 根據《2011年建築物消防安全守則》，所有住宅單位列明須為開放式廚房，遵從《建築物（規劃）規例》有關住宅開放式廚房的規定。《守則》於2012年4月1日起實施，去年有逾14000個有入則申請開放式廚房的單位，截止上月，當中約八成已完成年度檢查。 其中一棟位於西九龍即將落成的樓宇，一房一廳單位採用開放式廚房的設計，裝有煙霧偵測器、消防花灑頭及耐火牆。 助理消防區長（消防設備專責隊伍）羅嘉欣表示，現時大部分單位採用，較美觀、藏於牆上的煙霧偵測器，及一般安裝於爐頭1米範圍內，而住宅單位靠近出門的位置，亦需設置一道由樓面至天花板全高的度緣牆。 高級消防隊長（消防設備專責隊伍）梁威霆，暫時未有已入則的承建商，因違反相關規例而被檢控的個案，如有違反，最高罰款額為5萬元。 梁補充，開放式廚房是否可以明火煮食，則因應大廈公契而定。

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