深水埗惜食堂「粒粒皆辛館」開幕 推廣惜食關愛慨念

在深水埗的惜食堂「粒粒皆辛館」正式開幕，推廣惜食及關愛的概念。參加者可透過與長者義工一同處理廚餘，烹煮熱飯餐，以及參觀不同的展區，了解香港食物浪費及長者貧窮問題。 惜食堂策略及發展總監李凌君表示，惜食堂每天會處理七千個熱飯餐及一千個食物包，希望除了到學校宣傳外，也提供實踐平台，讓學生與長者義工一同處理回收食物。 一名婆婆參加了義工約三個月，她表示，幼時經歷過沒有飯吃的日子，因此會教導小朋友不要浪費食物。