深水埗惜食堂「粒粒皆辛館」開幕 推廣惜食關愛慨念

在深水埗的惜食堂「粒粒皆辛館」正式開幕,推廣惜食及關愛的概念。參加者可透過與長者義工一同處理廚餘,烹煮熱飯餐,以及參觀不同的展區,了解香港食物浪費及長者貧窮問題。 惜食堂策略及發展總監李凌君表示,惜食堂每天會處理七千個熱飯餐及一千個食物包,希望除了到學校宣傳外,也提供實踐平台,讓學生與長者義工一同處理回收食物。 一名婆婆參加了義工約三個月,她表示,幼時經歷過沒有飯吃的日子,因此會教導小朋友不要浪費食物。