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減肥者福音！5款「超低卡甜點」，巴斯克蛋糕、極致誘人甜甜圈吃了都零罪惡！
女生哪有不愛吃甜的呢？但是那個熱量…真的只想逃（笑）但今天小編要來就紹5款能自己DIY的「低卡甜點」！超好吃又超簡單～絕對能讓擔心發胖的水水也能大口吃甜食啦！
布朗尼（60大卡/1片）
說是低卡…其實就是把麵粉和奶油換成豆渣和豆腐啦（笑）所以能確實補充蛋白質，而且減醣、低脂又低熱量耶！不過要記得一定要完全冷卻後再分切，不然你就會得到散狀的蛋糕了XD
食材：豆腐（嫩豆腐）100g、蛋１顆、豆漿（或牛奶）80g、豆渣粉30g、可可粉20g、羅漢果糖50g、泡打粉３g、蘭姆露數滴、綜合堅果（依個人喜好）適量
1. 將豆腐放入調理盆，用湯匙壓成滑順狀。
2. 加入蛋、豆漿拌勻，然後加入渣粉、可可粉、羅漢果糖、泡打粉充分混合到沒有結塊。有的話就加入蘭姆露攪拌。
3. 將作法２倒入磅蛋糕模，依個人喜好撒上
鬆餅（84大卡/1片）
這款鬆餅是用燕麥片做，香氣十足而且超級鬆軟！可以依個人喜好加入核桃、堅果類或葡萄乾、巧克力豆等，能夠享受到不一樣的豐富口感和香氣喔！
食材：（A組）燕麥片25g、豆渣粉15g、羅漢果糖15～20g、泡打粉５g、鹽１撮、蛋１顆；（B組）原味優格（無糖）50g、水30g、香草精數滴；椰子油適量、水果適量、希臘優格適量、糖粉適量
1. 在調理盆中放入A組，攪拌均勻。
2. 加入B組混勻，靜置約10分鐘。
3. 以小火加熱平底鍋，抹上薄薄一層椰子油，倒入1/4的作法２，延展成直徑10cm左右的圓。蓋上鍋蓋，以小火煎約５分鐘。
4. 等到邊緣變乾且下面呈金黃色，就輕輕地上下翻面，繼續煎２～３分鐘。剩下的作法亦同，盛入容器，淋上優格，擺上切成小塊的水果，最後撒上糖粉。
甜甜圈（134大卡/1顆）
這款甜甜圈使用豆渣粉取代麵粉，超輕鬆的達到減醣效果！之後再加上用烤箱烘烤而非油炸，所以你真的沒看錯那個熱量，是不是可以一吃次上十個（開玩笑）
食材：（A組）豆渣粉50g、羅漢果糖40g、泡打粉８g、可可粉或抹茶粉８g；（B組）蛋２顆、原味優格（無糖）80g、水30g、香草精數滴；巧克力適量、杏仁角等堅果適量
1. 在調理盆中放入A組混勻；再加入B組，攪拌均勻。
2. 將作法１倒入矽膠甜甜圈模，以180℃的烤箱烤20分鐘。完全冷卻後，依個人喜好以融化的巧克力、堅果等裝飾。
巴斯克乳酪蛋糕（116大卡/1片）
一片才116卡，直接是外面的三分之一耶！雖然這款蛋糕沒有使用鮮奶油，但真的還是超、好、吃（流口水）而且這款蛋糕還加入了味噌，能夠讓蛋糕低醣卻保有濃醇風味唷～
食材：奶油乳酪100g、希臘優格（原味、無糖）100g、蛋２顆、豆漿150g、羅漢果糖40～50g、味噌15g
1. 將所有材料放入調理盆中，用手持打蛋器攪拌均勻；用茶篩或浮沫濾杓過濾數次。
2. 倒入模具中，以210℃的烤箱烤30分鐘。
水果銅鑼燒（230大卡/1個）
不喜歡吃紅豆的SIS看過來！市售的銅鑼燒不管怎麼變，都會有紅豆（氣）那來自己做吧！餅皮做好後，可依個人喜好加入黃金奇異果、葡萄、橘子等，超級幸福啦～
食材：（A組）豆渣粉15g、羅漢果糖７g、泡打粉３g、洋車前子粉１g；（B組）蛋１顆、水40g、蜂蜜５g；油適量、水果適量、紅豆粒餡、鮮奶油各適量、糖粉適量
1. 在調理盆中放入A組混勻。加入B組，充分攪拌到沒有結塊，靜置10分鐘。
2. 加熱平底鍋，抹上薄薄一層油，倒入各1/4量的作法１，用湯匙背面延展成直徑６～７cm的圓形。蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘。
3. 等到餅皮的邊緣變乾就上下翻面，繼續煎１、２分鐘後取出。
4. 大致冷卻後２片１組，加入切成小塊的水果、打發鮮奶油。如果有的話就撒上糖粉。
想吃下午茶的SIS，別再去咖啡廳！自己動手做起來～
Source：告別節食地獄的慾望系飽足餐、Pinterest
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