(綜合報道)(星島日報報道)烏冬口感「煙韌」，冷、熱食均極具風味。資深營養師黃榮俊表示，烏冬主要含有澱粉質、少量維他命B雜、蛋白質和脂肪，能為身體提供能量。一個飯碗分量的烏冬，約含一百六十至二百卡路里，相比一碗含二百四十至二百六十卡路里的白飯，熱量較低。因此，欲減肥人士可以適量進食烏冬，以取代同一分量的白飯。煮法方面，以放湯形式烹調，配合各式蔬菜、肉類如冬菇、金針菇、雞件等，營養價值較高之餘脂肪亦低。不過，如使用油炒烏冬，不但會令本身低脂的烏冬脂肪及熱量上升，同時如使用大量豉油作調味，亦會令當中的鹽分大增。 另外，烏冬可作為正餐主食，配合兩至四両瘦肉，如雞、豬、魚肉，加上半至一碗的蔬菜，達至營養均衡。進食火鍋時，不少人會在最後放入一個即食麵，由於即食麵油分和熱量偏高，因此建議可以較低熱量和脂肪的烏冬取代。 文：Kaman 圖：星島圖片庫 (健營 食)
鍾嘉欣（Linda）將於11月底喺佛山舉行《Remember記得‧鍾嘉欣演唱會》，喺個唱舉辦之前，鍾嘉欣不忘把握時間與大女Kelly及二仔Jared到美國阿拉斯加親子旅遊；鍾嘉欣於社交平台分享旅行照，仔女均被網民稱讚顏值高，其中女兒更被指與媽媽如同一個餅印。
新地物業及地鐵上蓋樓盤，一直被視為兩大保值因素，近日有新地鐵路盤2房單位成交呎價跌穿1萬元，震驚網民！上述單位為新葵芳花園A座低層07室，實用面積約415平方呎，2房間隔。原業主於1月叫價498萬元放盤，近日獲外區用家洽詢，議價後以413萬元成交，折合呎價約9,951元。原業主早於1998年以100萬元買入單位，一直作自住用途，持貨26年轉手帳面獲利313萬元，單位升值3.1倍。新葵芳花園位處港鐵葵芳站上蓋，為區內指標屋苑，基座有巴士站及小巴站，附近有新都會廣場、葵涌廣場，生活便利。有資料顯示，撇除特殊成交個案，屋苑近3年二手成交呎價均為1萬元以上，可見是次單位創屋苑近年新低。該宗成交亦引起網民熱議，直言「呢個盤好少穿1萬」「呢個盤穿10000真係黐晒線！」 延伸閱讀: 新葵芳花園 新都會廣場 葵涌廣場 葵芳 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
香港歌手劉德華闊別11年後再度在台灣開演唱會，期間演唱《中國人》，及後被部分綠營人士攻擊，稱他是「媚共藝人」不值得去看，並聲稱演唱《中國人》「是非常中國的設計」及在搞「統戰」。
46歲姚嘉妮於1998年參加亞洲小姐獲得季軍入行，2001年轉投TVB，與林祖輝2006年結婚，縱然育有一對子女，姚嘉妮仍保養得宜，凍齡外貌加上擁有一雙大長腿，不時被讚索爆，曾於劇集《她她她的少女時代》以黑色泳裝上陣大騷結實腹肌，身形Fit爆惹網民熱議。姚嘉妮與林祖輝一直被視為恩愛夫妻，不過今年6月爆出離婚消息，及後二人承認已結束18年婚姻關係，但姚嘉妮並無因此變得頹廢，反而將工作排得密密麻麻，重新出發，拍攝新劇《特勤女團》。日前，姚嘉妮出席一年一度嘅「莎莎婦女銀袋日」，同樣狀態極佳。
[NOWnews今日新聞]韓國演員宋再臨今（12）日驚傳過世消息，終年39歲。據傳宋再臨原先和朋友約好下午要共進午餐，但未如期現身，友人隨後趕到他家中，發現他已不幸去世，現場留有兩頁A4紙的遺書。出道...
MUJI無印良品迷你包當年一推出即引發熱潮，最近MUJI將超可愛迷你包再升級，帶來了超迷你版小包的全新顏色，並增加了實用的肩背掛繩設計。迷你包除了是日常搭配的好幫手，還能滿足大家隨身攜帶零碎物品的需求，絕對不容錯過！
非牟利慈善機構「曙光計劃」透過回收二手家具，經過翻新清潔後轉贈給有需要人士。機構近日於社交平台發文，指收到社工轉介個案，求助人自去年手術後失去工作能力，妻子亦患上抑鬱症，加上2名年幼子女，一家4口半年前獲分配公屋單位，至今無力添置床具及熱水爐等，一家四口每晚睡地蓆及沖凍水涼，形容是「家徒四壁」。 一家四口 事主術
本港天氣風力轉強，隨有幾陣驟雨，天文台在今日（13日）2:40pm改發3號強風信號，預計維持至今晚11點。另，天文台在晚上約8:15pm表示，會在今晚11:10pm改發八號烈風或暴風信號，並會至少維持至明早10點。另外，新形成的「天兔」路徑仍充滿不確定性，加上現靠近越南的「銀杏」及西北太平洋的「萬宜」，自1961年以來首次在11月同時出現四個熱帶氣旋。
超強颱風天兔迫近菲律賓呂宋海峽一帶，台灣的氣象部門發布海上颱風警報，將巴士海峽納入海上警戒區。 氣象部門預料，天兔由台灣東南方海面北上的機率較高，對花東及恆春半島的天氣影響較大，路徑仍有不確定性。 預測今日起，台灣東半部、西南部沿海、恆春半島、澎湖、蘭嶼、綠島可能有長浪發生，台灣東部、東南部海面及巴士海峽風浪將逐漸增大。
近年落成的新居屋，就是無論外觀設計，抑或內攏間隔與設備，都與公屋極為相似，而且呎數偏細，以「居屋2024」為例，實用面積只有186至510平方呎；不過早期興建的居屋屋苑，外觀與內攏都跟公屋有很大分別，呎數亦較大，最大的單位實用面積達862平方呎，實用率也非常高，最多可高達九成，各方面都不輸私樓。觀塘 順緻苑 頂層複式入伙年份：1979-1980年作為香港第一個居屋屋苑，順緻苑有不少特別之處，其標誌性的紅屋頂設計， 有點歐陸風的感覺，而且是全港唯一的居屋屋苑擁有頂層複式單位。順緻苑的實用面積由431至597平方呎，最大的一款三房複式，約700平方呎，下層約400平方呎，上層約300平方呎，十分寬敞。值得一提的是，順緻苑落成時，由於當時政府還未為居屋制定補地價政策，故此所有單位都免補地價，可直接在自由市場轉讓。 屯門 美樂花園 無敵全海景入伙年份：1983年美樂花園是全港唯一的「中等入息家庭房屋計劃」屋苑（如今已約定俗成當作居屋），其外觀設計及內攏畫則都像私樓，比居屋高檔。最大的三房單位實用面積達861平方呎，最小的兩房單位亦達589平方呎，加上實用率高達九成，四正方正的佈局，可謂資助房屋
《黑色月光》昨晚（12日）一集蔣氏父子關係正式決裂，蔣基俊（馬志威飾）因為被卓昊天（郭鋒飾）抓住痛腳，回家霸氣要求父親蔣哲賢（尹揚明飾）將寶鐷交給自己，但蔣哲賢不肯就範，兩父子先是口角繼而動武，期間蔣太（文雪兒飾）加入混戰兼被蔣生怒打，被眼前一幕刺激到的蔣基俊最終失掉理智拿起高爾夫球棍狂毆打親父，更邊打邊歇斯底里地吼叫：「十八年冇見你打我？我做錯啲咩呀？我做錯你打我，我做啱你又打我，我係你個仔嚟架」、「我寧願我唔係姓蔣，我寧願冇咁有錢，你知唔知我要啲咩？我要你愛我咋」，痛心的大剖白、配以官能刺激感十足的毆打畫面，凸顯了蔣氏父子的悲劇關係、也凸顯了俊少的痛心及孤獨感。
【on.cc東網專訊】馬鞍山有人遇溺。今晨(13日)11時18分，耀沙路近渡頭灣村石灘對開約5米海面，有人形物體漂浮，由釣魚人士發現報案。消防接報趕至現場，撈起一名男子，惟已無生命氣息，當場證實死亡。
食肆結業潮持續，波及經營多年的老店﹐日前深水埗福華街老牌餐廳潤發飯店結業，舖位迅即獲旁邊「深水埗名物」、多年來被網民戲稱為「城城」的深水埗電子特賣城承租，逆巿擴充。「潤發」在區內經營多年，其售賣的碟頭飯、小炒、點心價錢相宜，甚受深水埗街坊歡迎。「潤發」於11月8日突然執笠，舖位更瞬間被「城城」租下，舊裝修尚未拆除，餐廳「鑊氣」猶在，「城城」已搶先營業，不少街坊大感驚訝。 延伸閱讀: 深水埗 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
[NOWnews今日新聞]南韓演藝圈傳出悲訊，男星宋再臨於昨（12）日被發現於首爾家中離世，享年39歲，只留下2頁遺書後就驟然離開人世。此消息震驚粉絲，許多人難以接受，更有人回顧近年來南韓演藝圈頻傳悲...
電影《從今以後》道出年長女同志在處理伴侶遺產和後事的角力，揭示本港女同志的晚年困境。該片藍本取自《同聲同氣：香港年長女同志口述歷史》，作者之一、從事女同志研究的 70 後學者鄧芝珊（Denise）的研究發現，老病是本港年長女同志的最大憂慮，加上目前醫療機構性別敏感度不足，亦令她們心生芥蒂，導致該社群更難被看見；書中個案、50 後女同志洋洋則已立好遺囑，確保相愛 16 年的女友日後獲得遺產，而女友至今仍未向家人出櫃，「佢媽媽都 90 幾歲，亦都唔會明白」。
何雁詩（Stephanie）和鄭俊弘（Fred）於2020年結婚，2022年誕下兒子鄭讚廷（Asher），不過發現兒子發展進度比其他同齡孩子慢，最後兒子於1歲半時經專家評估，確診患上罕見遺傳病「天使綜合症」。今年6月，何雁詩與鄭俊弘為鄭丹瑞主持嘅網上節目《健康旦》擔任嘉賓，首度分享得知兒子確診嘅心路歷程，指曾經難以接受，但好快就積極採取行動，努力了解更多「天使綜合症」嘅資訊及接觸相關團體，又發起慈善演唱會用歌聲令更多人認識「天使綜合症」及籌款，為天使綜合症相關機構籌得15萬美元（約117萬港元）。早前，二人帶同兒子遠赴美國接受治療，同時出席一個有關天使綜合症嘅講座，認識更多同類型嘅家庭、醫生以及專家。鄭俊弘藉生日於社交平台分享多張兒子照片，並表示生日願望只有唯一一個。
許冠文 物業升值80倍許冠文是投資物業方面的高手，自住於1975年購入的中半山布思道1號柏麗園特色單位，當年連同兩個車位購入，一直持貨至今，有指該套物業已升值逾80倍。投資方面，2004年接連購入兩幢元朗加州花園洋房，其中一幢偉仕居洋房實用面積2,014平方呎，連700呎花園，當年的成交價為650萬元；另一幢為爵仕居洋房，面積約1,410平方呎，成交價435萬元。此外，有指他亦持有一個位於薄扶林貝沙灣的物業。 黃子華 密密沽貨大賺黃子華於2020年曾表示要「賣樓拍戲」，為電影《乜代宗師》籌集資金拍攝，實情「子華神」有不少「磚頭」，密密買、密密賣，每次賣樓大都有斬獲。於2022年10月以1,150萬元沽出何文田恆信園一個實用面積766平方呎的單位，該單位於2009年633.8萬元購入，帳面獲利高達516 萬元。子華曾居於住何文田多年，買賣物業都在該區為主，曾售沽出勝利道金碧大廈、太平道華欣閣、窩打老道怡景大廈及梭椏道典雅大廈等。此外，子華於2013以2,438萬元購入北角半山天后廟道雲峯大廈一單位自住，實用面積1,650平方呎，以2,880萬元沽出，持貨11年，帳面勁賺442萬元。 衛詩
因為《破·地獄》備受討論，衛詩雅終於被看見了。入行16年，不是說衛詩雅不被記得，她也其實是個電影優等生，每年總有穩定的作品出爐但像是總欠一個爆紅的代表作。這次在《破．地獄》中擔正女主角文玥，不但有時間讓她獨當一面，也因為電影如預料中爆紅，也讓她乘風而上。
（法新社耶路撒冷13日電） 一個與巴勒斯坦伊斯蘭激進運動哈瑪斯結盟的好戰團體今天公布去年10月7日遭挾持的人質薩沙的影片，包括他自己、女友、母親、祖母當時全遭挾持，父親則遇害。於哈瑪斯發動突襲期間一起遭挾持的薩沙母親和祖母已於那一波停火時獲釋。
雅虎香港新聞