營養師Mian Chan:藤黃果有“神奇”減肥效果嗎？

健營秀身

今天市場充滿了“神奇”補充劑，聲稱可以幫助人快速減肥。藤黃果 (一種流行的減肥補充品)更是熱賣。聲稱可以會阻止人們身體發胖，並且會讓你感到飽腹。

究竟藤黃果是什麼? 是否具備減肥治療作用? 是否得到科學證實呢? 究竟服食藤黃果減肥安全嗎？

什麼是藤黃果？

藤黃果(Garcinia Cambogia)，一種熱帶水果，也被稱為馬拉巴羅望子，是一種生長在東南亞的柑橘類水果。從藤黃果的果皮，提取羥基檸檬酸（HCA）(HCA是檸檬酸的衍生物，可以在南亞原產的植物物種中找到，例如藤黃果)提取物在歷史上一直用於烹調之用，但亦被用於減肥。今時今日很多人都㑹在網上、藥房或一些健康食品店等購買到含藤黃果補充劑(以藥丸或粉末形式包裝)。

究竟藤黃果有沒有神奇減肥效果呢？

製造商聲稱，羥基檸檬酸（HCA），有機酸，在藤黃果發現的一種物質，似乎可以抑制稱為檸檬酸裂合酶的酶，從而可能干擾脂肪酸代謝，減緩人體吸收脂肪的能力;聲稱HCA有效使你感到飽，減少食慾。是種天然減肥療法。更有人說藤黃果也有助於改善高膽固醇或提高運動成績。

傳聞中藤黃果的好處位可謂“水蛇春咁長”。以下就以藤黃果是否具備減肥治療作用或科學證實為你作點剖析!

藤黃果對減肥研究:

  • 早在1998年，Heymsfield就在美國醫學協會雜誌(Journal of the American Medical Association)上發表了第一份有關藤黃果的有效性。他發現沒有減肥好處。Heymsfield繼續研究藤黃果減肥補充劑，他已經發表了關於藤黃果的十幾項負面研究。但是，這並沒有阻止營銷人員銷售藤黃果補充品。

  • Journal of Obesity雜誌上發表一篇文章指出，服用含藤黃果補充劑的人比不吃的人減少了約2磅。評論者不能肯定地說減肥成效是由於藤黃果補充品而來。

藤黃果製造商聲稱解畫:

1. 製造商聲稱：藤黃果讓人感到飽腹

事實：沒有證據。現有的廣泛性研究審查確定了含藤黃果補充劑或HCA根本沒有確實證據表明對食慾和飽腹感產生任何影響。儘管一些動物研究有正面結果，但沒有人類研究的結果。

2. 製造商聲稱：降低體重

事實：沒有證據。現有的證據並不能證明藤黃果能促進體重減輕。 JAMA一項研究發現藤黃果補充品並沒有顯著幫助減少體重與脂肪量。

3. 製造商聲稱：加速新陳代謝

事實：些少證據的。有些證據表明藤黃果補充品可以影響脂肪代謝。有幾項研究發現在進食HCA補充品後，小鼠和人體會增加脂肪代謝。

4. 製造商聲稱：提高運動表現

事實：些少證據。一項研究表明，藤黃果可能會增加運動過程中耗盡的時間。另一項研究表明，小鼠有類似的結果，顯示HCA有增強跑步期間的耐力。

藤黃果：減肥安全嗎？

  1. 藤黃果副作用

藤黃果不被認為100％安全，你還需要了解藤黃果補充劑潛在的副作用和安全性。從而作出恰當的避免。

藤黃果可能導致有輕微的副作用，包括：

  • 頭暈

  • 口乾

  • 頭痛

  • 胃部不適

  • 腹瀉


2. 藥物相互作用

與所有膳食補充劑一樣，HCA可能與你服用的藥物相互作用。在開始HCA之前，最好跟你的醫生交談。確保他們知道你所有服用處方藥、非處方藥和其他補充劑。

藤黃果可能會與以下藥物發生嚴重的相互作用：

  • 哮喘和過敏藥物，如Accolate和Singulair

  • 糖尿病藥物，包括藥片和胰島素

  • 補充貧血所需要的鐵質

  • 疼痛藥物

  • 精神疾病藥物

  • 他汀類藥物，降低膽固醇藥物

  • 血液稀釋劑/薄血丸,例如:華法林 (Warfarin)

懷孕或哺乳時亦可不適用，或者如果你有躁狂症狀、腎臟或肝臟問題，可能會出現副作用。

3.可能影響肝臟問題

2009年，美國食品和藥物管理局(FDA)警告大家停止使用含有藤黃果的產品，因為它會帶來嚴重的肝臟問題; 包括黃疸，肝酶升高，肝功能損害，需要移植和肝功能衰竭。FDA曾經召回了一種含有藤黃果的產品，其實該產品也有其他成分，所以目前尚不清楚藤黃果是否應該是罪魁禍首。


4. FDA建議

美國食品和藥物管理局（FDA）建議謹慎使用自稱是快速修復或者保證快速減肥，並使用術語 “自然” 的產品。自然並不一定意味著安全。有許多有毒的植物是天然的，但是會造成嚴重的傷害。許多植物干擾藥物治療或實際上是藥物治療。

更重要的是，膳食補充劑如藤黃果在進入市場之前沒有經過FDA的研究或批准。換句話說，含有藤黃果的補品沒有經過嚴格的有效性、質量、純度或安全測試。


5. 長期使用

根據HCA綜合研究發現，沒有研究報告指出使用藤黃果超過12週的有效性。這意味著沒有足夠證據確保其長期使用藤黃果是安全有效。

結語:

炒作的所謂“奇蹟減肥”很少能滿足減肥解決方案需求。即使有科學證據顯示有效，但結果往往是輕微和微不足道的，使到使用者感到失望。減肥人士仍需要運動和控制飲食以獲得持久而顯著的減輕體重效果。減肥的最佳方法是減少脂肪和卡路里。選擇吃未經加工的食物，並通過活動燃燒卡路里。

但是許多消費者相信他們的觀點，並且可能被誤導而購買減肥補充品，這最多浪費時間和金錢，但最壞的情況可能是帶來潛在的副作用。

根據FDA的說法，任何產品，無論是自然產品還是人造產品。在運用膳食補充劑減肥計之前，請與你的醫生討論。他們可以告訴你產品是否有害或可能值得一試。


Mian Chan 資深營養師，1986年加拿大食物營養學士，香港多間政府醫院臨床實習工作，於香港從事各類營養飲食治療31年。

香港營養減肥始祖，「專減重磅專家」，減幾磅至過百磅，專解各種減肥疑難，曾為數以萬人成功減肥(經常為香港市民成功減掉幾十至160磅)！

積極推廣營養健康，經常接受電視，電台及報章雜誌訪問，教班，講座，寫專欄/blog等。

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