炒飯食譜|生炒牛肉飯

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
白飯 2-3碗
牛肉 200g
生菜絲 1顆
蔥花 2湯匙
雞蛋 2隻

醃料
糖 半茶匙
胡椒粉 適量
生粉 半茶匙
生抽 1茶匙
麻油 適量

調味
鹽 少許
雞粉 半茶匙
糖 半茶匙
喼汁 適量
胡椒粉 適量

作法:
1 :

牛肉切碎
2 :

加入醃料醃15分鐘
3 :

生菜洗淨切絲
4 :

蔥切蔥花
5 :

雞蛋拂勻
6 :

起油鑊,加入蛋液
7 :

蛋液開始凝固
8 :

加入白飯拌勻
9 :

加入牛肉炒至8成
10 :

加入調味拌勻
11 :

加入生菜及蔥花
12 :

拌勻即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55219
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