男女廚神雲集繽FUN星網《星級煮意》 譚俊彥頭炮重「飪」 牛扒外脆內腍

繽FUN星網新一輯《星級煮意》正式推出，繼續向廚藝了得的名人紅星廣發英雄帖，親自登場顯身手，由西餐、聖誕甜品到賀年菜式也一應俱全，觀眾透過螢幕也能感受色香味，只要睇實繽FUN星網，每晚開餐也不用愁！

《星級煮意》載譽歸來，將於明日起逢星期五在繽FUN星網播出，頭炮請來4位圈中男、女廚神展示廚藝，包括與韓劇《魷魚遊戲》主角「456」李政宰撞樣的譚俊彥（Shaun），於自家餐廳傳授煮西式料理的秘技；即將再次做爸爸的黎諾懿炮製一系列補身菜式，跟住菜單下廚，準備「造B」的夫婦大有機會一擊即中；人母羅敏莊除煮瘦身菜式，還找來精靈可愛的囡囡陳禛夥拍甜品導師、朋友仔合作整聖誕餅；至於肥媽與契仔陸浩明將在《星》露兩手，教大家用最慳家價錢炮製最出色的賀年菜。

恰到好處 至高境界

經營餐廳3年的Shaun為節目揭開序幕，其餐廳招牌菜為慢煮牛扒及熟成牛肉，並特別在外國訂造專門放牛肉的溫度櫃，可謂相當講究，故他精心炮製3道菜式中，將最拿手的「煎牛扒」放在首位介紹，由落鑊溫度至時間控制，他均處理得恰到好處，輕易做到外脆內腍的至高境界。

他受訪時表示自小於寄宿學校長大，養成獨立性格，加上同住的外婆廚藝高超，促使自己承傳對方廚藝：「由細食婆婆煮嘅家鄉上海菜，到佢過身後，我決定要煮番婆婆嘅味道出嚟，所以佢係我廚藝嘅啟蒙老師，呢十幾年我成日喺廚房鑽研，都叫做煮到佢8成功力。」