今日我會煲一個消暑健脾、生津止渴嘅，節瓜瑤柱馬蹄煲鮑魚骨湯。因為我想個湯白淨啲，所以就用咗鮑魚骨湯去煲，抵用之餘仲做到我想要嘅效果，成個湯又益又靚仔呀。
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
節瓜 2-3個
乾瑤柱 8-10粒
白蓮子 30克
馬蹄 6-8粒
鮑魚骨 1塊
薑 2片
水 2公升
作法:
1 ：
節瓜洗淨
2 ：
去皮
3 ：
去頭尾、切件
4 ：
白蓮子洗淨浸軟
5 ：
去芯
6 ：
乾瑤柱洗淨浸軟
7 ：
馬蹄洗淨
8 ：
去皮
9 ：
輕力拍扁再浸水
10 ：
鮑魚骨洗淨
11 ：
剪去脂肪
12 ：
汆水
13 ：
撈起洗淨
14 ：
所有材料放入煲內
15 ：
加水滾起
16 ：
滾15分鐘
17 ：
加蓋煲1小時
18 ：
酌量加鹽調味
19 ：
完成
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55827
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
要準備一頓晚餐確實不容易，而且夏天來臨，於熱烘烘的廚房煮菜更令人難受。在那麼多菜式當中，日式可算是比較簡單易學，凍食或熱食都可以，配料亦不像泰式或中式菜一樣需要準備那麼多。Yahoo food為你整理了30道日式食譜，即使是新手也可以輕易學會怎樣煮一碟日式牛肉飯或健康的日式晚餐！
去中環想食碗靚湯麵，除了日式拉麵，連鎖米線店外，選擇好似其實不多。最近行經擺花街附近，找到間外表鮮紅色搶眼的小店，以為是主打國內特色菜，坐低才知其實是車仔麵店。車仔麵餸是典型港式的豬皮蘿蔔、魚蛋雞翼尖等，但湯底就找到麻辣、酸辣、蕃茄、金湯及沙嗲，幾有特色。
誰說減肥就不能吃甜點？還是你家裡沒烤箱？不怕！今天小編就要來為SIS們帶來五個免烤箱的減脂甜點啦～尤其只需要動動你的小手就能成功，不用是大廚也一樣能做的出來喔>
暑假結束，在暑假時經常出門去玩，隨時養成夜睡習慣，加上又要開始看殘奧，睡眠質量分分鐘大打折扣，這時不妨煲個酸棗仁合桃蓮子百合湯，養肝，寧心、安神又斂汗，而且湯水味道清甜非常，飲完睡得特別好，如果想這個湯更清潤，加入紅蘿蔔和粟米外，可以多加兩個蘋果，即睇如何製作酸棗仁合桃蓮子百合湯：
「黑芝麻忌廉夾餡☕️焙茶海綿扑扑蛋糕」 呢個係我的第15個扑扑蛋糕✌️✌️ 第1次嘗試呢個新的配搭，茶味獨特且帶有焙炭風味的焙茶海綿蛋糕配香濃的黑芝麻鮮忌廉?? 亦都係第1次做仿真花蛋糕，今次係夢幻的紫色系，除左用3種唔同深淺的紫色做朱古力外殼之外，我仲用蘭姆酒加紫色閃粉，用噴槍做成少少珠光色的效果，成品好fancy好靚?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/nFFHvse2yEzWSEWd/ Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
馬會為慶祝成立140周年，推出兩輪各7,000萬元六合彩金多寶攪珠，唔少人都抱著「搏一舖」心態買六合彩，而第二輪就喺前晚（28日）攪珠，結果有3注頭獎得主，每注派超過3360萬獎金。過往都有娛樂圈中人得到幸運之神眷顧，成功中獎，傅嘉莉（Kelly）都喺社交網站自爆中獎。
炎明熹（Gigi）透過歌唱真人秀節目《聲夢傳奇》奪冠出道，一直以來備受力捧，不但獲安排參與TVB和芒果TV合辦嘅大型綜藝節目《聲生不息》，令其於香港及內地人氣急升，又曾舉行首個個人演唱會《Gi-FORCE》。不過，有傳炎明熹因續約問題遭TVB「雪藏」，工作量大減，近期都係喺社交平台上PO貓咪相和cover唔同歌曲為主。相反，好姊妹鍾柔美（Yumi）工作機會就大增，上月更疑似頂上原本由炎明熹出席嘅活動，鍾柔美當時就表示係由公司安排，唔擔心會影響與炎明熹嘅友誼，又指冇諗過取代對方。
四大天王之一的郭富城（Aaron）既熱愛賽馬，同時也是一名馬主，他不時現身馬場觀賞愛駒「舞林密碼」出賽。他前日（27日）到沙田馬場計劃觀賞愛駒的賽事時，因當時僅穿上Polo衫而未有穿著西裝外套，以致「天王巨星都冇情講」，被馬會工作人員拒絕入場，相關影片於網上被瘋傳及引起熱議。
【on.cc東網專訊】網名「沙白」的上海女子年輕時患上紅斑狼瘡，因不堪治療，上周三（23日）宣布在瑞士接受安樂死，惹來網民熱議。其友人上周四（24日）在網上發文，沙白已於當日上午10時在蘇黎世結束生命；又稱她下決心選擇安樂死，是因不能接受醜陋地死去。
內地一名女網紅於9月來港旅遊時，懷疑白撞到香港人一個婚宴食霸王餐，還將婚禮過程拍照及直播，婚宴的新娘稱男女家都無人認識她，事件引起廣泛網民批評。涉事女網紅事後聲稱，是由朋友帶入宴席，不存在要道歉。 有網媒報道，香港人王太(化名)在9月中於尖沙咀某酒店擺15圍午間婚宴，婚宴翌日有親友告知，當日有一名操普通話的年輕女
為博流量可以去到幾盡？美國男網紅Johnny Somali在南韓多次作出冒犯行為，引發當地網民不滿，日前在街頭直播期間遭途人襲擊。 綜合報道，Johnny在本月9日上傳自己在首爾褻瀆慰安婦雕像的影片。慰安婦像又稱「和平少女像」(평화의소녀상)，是第二次世界大戰期間日本軍慰安婦受害者的象徵，設置雕像的目的是要求道歉
《披荊斬棘4》迎來總決賽，李克勤分別在合作征召戰與尤長靖陣營合作演唱《鬥牛》、在陣營集結終極戰中以全陣營形式唱爆《紅日》，全場立即大合唱，氣氛暖暖。
【Now Sports】曼聯周三英聯盃16強鬥李斯特城，是雲尼斯度萊以看守主帥身份首度領軍，但也可能是僅此一次，在這場他個人值得記錄下來的比賽，將如何排陣？舊隊友加利尼維利賽前給予雲尼斯度萊（Ruud van Nistelrooy）一點建議，認為他應該變陣，將4後衛轉為3中堅陣式：「看看曼聯現有球員，更適合打3中堅，純粹是因為缺乏良好的雙中堅，而且公平點說，他們的閘位球員，也更適合打翼衛角色，不論達洛治或馬沙拿維，都是攻強於守……」當然，加利佬也認為雲佬這樣做，是比較冒險的，特別在球隊戰績欠佳的這段時期，他是否具備膽識這樣做，稍一不慎可能賠上可爭奪英聯盃的機會。外界普遍認為，雲佬仍維持坦夏本來的模式，也就是保持4後衛陣型來跟李斯特城火併，勢以4-3-3或4-2-3-1示人，中場線不排除讓般奴費蘭迪斯及基斯甸艾歷臣聯手組織進攻，而防中掃蕩工作，則交給新加盟的烏加迪。由於士砵亭證實曼聯斟介教練阿摩廉，並願意付出合約中1000萬歐元的違約金條款，只待這名教練與曼聯達成新合約，基本上便可正式過檔，甚至有傳下周日迎戰車路士的英超大戰，便將見到這名葡籍教頭在場邊督師，意味雲佬很可能在完成對李城的英
今年香港金融科技周(Hong Kong FinTech Week)昨日（28日）起一連5日在亞博館舉行，預計吸引超過35,000名參會者、逾800位世界級演講嘉賓及700間參展商參與，除了是迄今規模最大的一屆，場館內的餐飲「天價」更引起網民關注，似乎只有一眾「金融才俊」先食得起。
【on.cc東網專訊】天文台於今日(30日)正午12時發出特別天氣提示，指按照現時預測，超強颱風「康妮」會在明早(31日)進入本港800公里範圍。康妮會橫過台灣中南部一帶，隨後轉向偏北方向移動並靠近福建北部，在未來兩三日持續與香港保持超過500公里距離，對本港直
張致恆同太太區燕雯嘅家庭狀況不時成為新聞，近乎冇晒幕前工作嘅Steven打過唔少工賺錢養起一家六口同狗狗，早前更效法老友吳浩康做「職安真漢子」，考咗平安卡做地盤。
香港新晉屋苑的樓價持續下滑，成為跌價損讓的重災區。粉嶺的高爾夫．御苑，一個入伙超過五年的1房單位最近以380萬元的價格被一名收租客出售，這個價格僅勉強維持每平方呎1萬元的水平，而該單位的賬面損失高達45.8%，創下該屋苑有史以來最大的蝕幅。市場消息顯示，高爾夫．御苑近期接連錄得兩宗價格大跌超過40%的交易。其中7座中層B室，實用面積373平方呎，1房間隔，自今年5月以445萬元掛牌後，經過多次降價，最終以380萬元成交，每平方呎價格為10,188元，為該屋苑其中一個較低的價格。據代理透露，該單位原業主是一名收租客，之前以每月1.05萬元的價格出租該單位。由於租約即將到期，業主決定出售該單位，並成功成交。業主在2018年6月以701.29萬元的價格購入該單位，持有超過6年後，賬面損失達到321.29萬元，蝕幅高達45.8%，是該屋苑最大的蝕幅。另一方面，上水天巒的洋房在短短約5年內兩度轉手，均以損讓告終。該屋苑2期洛卡諾大道單號屋，實用面積2425平方呎，3房間隔，連1337平方呎花園，原本標價3000萬元，降價後以2660萬元成交，每平方呎價格為10,969元。原業主於2019年以公司
雅虎香港新聞 
