終極懶人版 椰汁紅豆糕

·1 分鐘文章

突然想食椰汁紅豆糕,就用屋企有的材料去做。 我無專登浸紅豆煲紅豆,用即食的鑵頭紅豆黎做。超方便就做好了!放入雪櫃雪一晚更美味!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

材料
水 400ml
牛奶 140ml
砂糖 80g
煉奶 2湯匙
椰奶 150ml
小倉紅豆 200g
粟粉 70g

作法:
1 :


材料一覽
2 :


煮滾200ml水,加入牛奶、糖、煉奶、椰奶,搞拌均勻。
3 :


加入半鑵鑵頭紅豆
4 :


把紅豆鬆開,但不要壓扁。
5 :


另外200ml水加入粟粉攪拌均勻。
6 :


熄火後將粟粉水續少加入及攪拌,粉漿會慢慢開始凝固。
7 :


倒入容器後,放涼便可放入雪櫃6小時以上便完成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51385
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com