舞菇炒海蜆肉

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清淡的舞菇,配搭鮮味的海蜆肉,做法簡單,是道好吃的快手菜,配白飯一流! 更多日常食譜或分享,歡迎到小美廚房 FACEBOOK專頁 : https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E7%BE%8E%E5%BB%9A%E6%88%BF-105512398043269/?ref=pages_you_manage 歡迎Follow 我的FB

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
海蜆肉 350g
舞菇 200g
薑蓉 適量
醃料:
胡椒粉 少許
米酒 1湯匙
調味料 :
清水 3湯匙
鹽 1茶匙
蠔油 1/2湯匙
胡椒粉 少許

作法:
1 :
海蜆肉加入醃料醃約10分鐘;舞菇用毛巾擦乾淨備用
2 :
燒熱鍋下適量油份,下舞菇跟鹽先行炒熟備用
3 :
接著把薑蓉炒香,加入海蜆肉炒香,最後加入舞菇及調味料拌勻,即成。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52002
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