荷蘭寶貝鬆餅?Dutch Baby Pancake

Hangry Kuma
·1 分鐘文章

用這個食譜制成的鬆餅即使在烤箱中取出後也沒有明顯的落下, 可以放心影完相再食?如果喜歡我們的影片, 可以訂閱YOUTUBE Hangry Kuma 頻道, 感謝你的支持。 YouTube: https://www.youtube.com/c/HangryKuma Instagram: https://www.instagram.com/hangrykuma Facebook:// https://www.facebook.com/Hangrykuma-101621791847427/

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
全脂牛奶 50克
雞蛋 1隻
無鹽牛油 15克
中筋麵粉 25克
糖 4克
香草精 幾滴

作法:
1 :


攪拌雞蛋和牛奶, 加入糖和香草精
2 :


加入已過篩麵粉, 拌勻
3 :


將麵糊過篩
4 :


將鍋具在220°C下預熱2分鐘
5 :


加入一湯匙牛油,再倒入麵糊
6 :


在220°C下烘烤15分鐘(在此期間不要打開烤箱門,這會導致脫氣)在170°C下烘烤5分鐘
7 :


完成後加上糖霜,水果及忌廉

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50778
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