薑蔥惹味,配上厚實及嫩滑的魚肉
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
魚腩 300g
薑 適量
蔥 1棵
醃料
生抽 2茶匙
胡椒粉 適量
生粉 1湯匙
醬汁
老抽 1茶匙
紹興酒 1湯匙
水 2湯匙
蠔油 1茶匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
魚腩切件,薑切片,蔥切段
2 ：
魚腩加入醃料拌勻醃1小時
3 ：
用油將魚腩煎至金黃色,備用
4 ：
用油炒香薑和蔥
5 ：
加入魚腩和醬汁炒勻
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節目《呃錢》昨晚（22日）播出的第二集，其中一個騙案的苦主是一名牛津大學博士，該名苦主透過網上買賣平台放賣舊書，豈料因而遭騙走40萬港元，相當離奇！女苦主Red受訪時坦言沒想到自己如此謹慎仍誤墮騙局，窩心地表示希望藉著自己的經歷揭發騙徒惡行之餘，並提醒大家網上交易千萬要小心，Red說：「我哋嘅對手係專業嘅騙子，佢哋係一個好有經驗嘅集團，好掌握到我哋嘅狀態。」Red更坦言若遇到騙子，學歷不但未必幫到手，更分分鐘有可能是絆腳石。
早前有消息指，今年本地賀歲片喺八、九月仍未有著落，到十月先傳出2套新片落實開拍。由於距離大年初一只有3個月時間，製作進度相當趕忙。尋日，徐天佑太太Olive開設嘅護膚品店，喺官方IG聲稱被賀歲片劇組硬闖拍攝，更直言「同強姦冇分別」！
現年70歲嘅李國麟，近年長駐內地發展，試過喪食小龍蝦、賣衛生巾及安全褲，更連續直播帶貨8小時，但礙於無人落單而被封「最慘帶貨明星」，早前於介紹溫湯鎮古老泉眼時直接飲用溫泉水惹熱議，被指博盡全力。日前，李國麟被邀請出席內地時尚界盛事挑戰行catwalk。
已故前新加坡資政李光耀的幼子李顯揚,周二(22日)在社交煤體宣布,已獲英國確認為「政治難民」。李顯揚是今年5月卸任總理李顯龍的弟弟,他在 facebook 以中文和英文發文,聲稱遭受新加坡政府多次「打壓」,包括「我兒子遭到起訴、我妻子受到紀律程序,他們也展開了一場曠日持久的偽調查」。他表示,在2022年他和妻子在接到警方要求協助調查後決定出走,又說為怕蒙受國家機器的傷害,所以不能回國出席上月身故的姐姐李瑋玲的喪禮。李顯揚稱,2022年到英國尋求政府庇護,而基於以上的情況,英國現已評定他「面臨有充分理由的受逼害風險,所以無法返回新加坡」。但他強調,自己依然是新加坡公民,並期望有一日能平安歸國。新加坡政府周二回應稱,有關李顯揚聲稱遭迫害的指控「沒有根據」。《聯合早報》報道,數位發展及新聞部回答詢問時,強調新加坡司法體系公正,並獨立作出決定,而且所有的法律結論,都經過獨立司法機關的充分記錄和公開調查。 (BC)#李顯揚 #新加坡
內地「蹲地文化」再次掀動中港矛盾，兩名香港網紅近日往尖沙咀星光大道拍片，稱對很多遊客來到「踎低」感不解，言語間嘲諷他們「是否腰骨有問題」，及後手推輪椅以普通話詢問多名蹲在地上的遊客：「我看你蹲了好久，是不是腰骨有問題，要不要坐輪椅？」影片在內地瘋傳，連廣東電視台「珠江之聲」都有在抖音發放影片。有內地網民斥二人為了博取流
綜合內媒報道，近日有內地網民發文，揭露山東淄博一名齊姓女子，多年來在當地的「齊商銀行」存款40多萬元（人民幣．下同），但欲當取款時餘額竟為零元。據發文者稱，齊姓女子打印出近4年的銀行交易明細查看，發現她在銀行櫃檯存入的每一筆錢，都在當天被提領走，而她對此全不知情。
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孫明揚多年來在官場站穩陣腳，而他早在讀書時期亦學業優異。資料顯示，孫於 1950 年代在香島道官立小學就讀，他並且在 1956 年小學畢業。當年政府尚未推行強制的中學免費教育，只有在小學會考取得優異成績者，才會獲政府頒獎贈予免費學額入讀公立及津貼中學。在 1956 年 7 月 20 日的《華僑日報》，宣布了當年 105 名獲得政府免費中學學額的學生名單，其中孫明揚榜上有名。
森美與老婆陳雅嫻（Veronica）於本月中到日本大阪旅遊期間，突收到被臨時取消酒店訂單嘅通知，即使與酒店櫃枱職員爭論兩小時仍無用，到處搵酒店都被告知爆滿，最終透過一個好耐冇見嘅朋友幫忙下搵到最後一間房，直言：「爭啲真係要7街瞓」。事件惹起網民熱議，除咗想知道森美係喺邊個訂酒店網站訂房，亦有網民認為只有肯畀貴啲或者去奈良，一定唔會無房。日前，梁思浩與江美儀、梁銨庭於YouTube節目《娛樂好好玩》亦提到森美被取消酒店訂單一事，梁思浩質疑森美因博加薪而炒作新聞。
政府規定僱員須獲批准才可於辦公室使用即時通訊系統，包括電腦桌面版WhatsApp、Gmail和雲端軟件等，各部門最遲本月內採取措施或制定實施計劃。創新科技及工業局局長孫東今日在電台節目解釋，是從安全角度出發，因為當中存在重大安全隱患，理解過程中可能對政府人員帶來不便，但相信各部門能夠找到替代方法。 孫東指政府在過
蘋果發布新機後不久，中國線上官方旗艦店罕見降價了，Apple Store 官方旗艦店周日（20 日）公布天貓「雙 11」優惠，周一晚間現貨開賣，iPhone 16 系列最高優惠人民幣（下同）1,600 元。
韓國羽毛球女單奧運冠軍安洗瑩公開揭露自己在國家隊遭受欺淩，與韓國羽總關係緊張，膝傷休息兩個月後復出參加丹麥羽毛球公開賽，被發現與教練零交流，當賽事進入技術暫停時，安洗瑩只自顧拿起水壺背對著教練成池炫，...
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北韓傳出派 1.2 萬名兵力助俄羅斯攻打烏克蘭的消息，據《基輔獨立報》周一（21 日）報導，軍事情報單位消息人士透露，俄羅斯已經逮捕 18 名擅離陣地的北韓士兵。
一名公屋女住戶因在申請公屋時沒有申報擁有香港住宅物業，違反《房屋條例》，合共被判監禁30天，涉案的碩門邨公屋單位已被房屋署收回。 這名女住戶申請公屋時，在2018及2019年向房屋署遞交的兩份申報表中，沒有申報她擁有香港住宅物業，從而獲配一個碩門邨公屋單位。其後當局調查揭發，她於案發時擁有一個元朗區的住宅物業，並不符合申請公屋的資格。 這名女住戶就申請公屋一事明知而作出虛假陳述，違反《房屋條例》而被檢控，較早前在沙田裁判法院被裁定罪名成立，昨日被判刑。裁判官考慮到案情的嚴重性及涉及寶貴的公屋資源，認為不適合判處社會服務令，因此判處她兩項控罪各監禁20天，其中10同期執行，即共監禁30天。 房屋署提醒所有公屋居民及申請人，必須如實申報入息及資產。在申請公屋時，因明知而向房委會作出虛假陳述，即觸犯《房屋條例》。一經法庭定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，其公屋申請會被取消，而已入住的公屋單位亦會被房屋署收回。
繼之前分享玩「十個詩情畫意的女生英文名字，寓意深刻，盡顯優雅魅力！ 」今天要來分享好聽又冷門的男生英文名字了～
【彭博】-- 搖擺州威斯康辛州的大選提前投票於周二開始，前總統歐巴馬將在那裡敦促黑人選民前去投票站並把選票投給賀錦麗。不過，他的工作正變得越來越艱難。副總統賀錦麗在全美黑人男性選民、尤其是年輕男性黑人選民中支持率一直在下降。在通貨膨脹和失業的雙重打擊之下，他們中的許多人已經轉向唐納德·川普。作為美國第一位黑人總統，歐巴馬將在麥迪遜與明尼蘇達州州長、賀錦麗的競選搭檔蒂姆·沃爾茲一起動員選民。這也是歐巴馬多地巡回拉票的一站，他目前是民主黨內受歡迎程度排名第二的人，排名第一的是他的妻子米歇爾·歐巴馬。長期以來黑人一直是民主黨的忠實擁護者，但根據美國民權組織全國有色人種協進會上個月的民調，現在超過四分之一的50歲以下黑人男性對川普有好感。民主黨人過去一年在威斯康辛州舉辦了一系列活動，其中包括與在HBO犯罪題材電視劇《火線》中飾演偵探的Wendell Pierce舉辦的「黑人投票行動周末」，還有賀錦麗的丈夫Doug Emhoff參加的黑人小企業主集會。賀錦麗的支持者還試圖通過最著名的黑人兄弟會和姐妹會Divine Nine來激勵威斯康辛州的黑人選民。甚至在賀錦麗成為候選人之前，民主黨就20年來首
由楊茜堯（原名：楊怡）主演嘅《黑色月光》及由胡定欣主演嘅《巾幗梟雄之懸崖》同為今年TVB嘅台慶劇，並分別係本月28日及21日首播。兩位視后都有劇集輪住出街，不禁令網民聯想起二人喺《萬千星輝頒獎典禮2010》疑似不和嘅傳聞。喺噚日（22日 ），楊茜堯連同劇中演員出席宣傳活動為劇集造勢，期間楊茜堯接受傳媒訪問親揭呢個多年不和傳聞嘅真相。佢表示自己從來冇解釋過，佢記得事件發生第二日起身，呢條片喺微博被洗版式瘋傳，佢就即刻發信息俾胡定欣話：「定欣咩事呀？ 」而胡定欣就回答話唔知，唔需要理佢哋。
葉蒨文（Sophie）於TVB處境劇《愛·回家之開心速遞》飾演「Candy」一角入屋，劇內與Mike（曾展望飾）嘅感情發展亦深受關注。葉蒨文被指樣靚身材正，日前（20日）播出一集，就以一件頭泳裝上陣，盡顯好身形及長腿；葉蒨文又喺社交平台分享泳裝照，被網民激讚靚爆鏡。
（法新社喀山21日電） 烏克蘭外交部抨擊聯合國秘書長古特瑞斯（Antonio Guterres），因為他接受俄羅斯總統蒲亭的金磚五國（BRICS）峰會邀約，卻不參加有關烏克蘭戰爭的「和平峰會」。烏克蘭外交部表示：「聯合國秘書長婉拒烏克蘭提出赴瑞士出席首屆全球和平高峰會的邀約。
雅虎香港新聞