【海鮮食譜】辣酒煮花螺

Owenmama
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經過街市見有花螺賣; 用辣酒煮惹味又非常!麻辣加酒香無得輸; 簡單做法做出酒樓味道, 你哋都試吓啦。

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

香料及配料
花椒粒 2湯匙
辣椒乾 *可按口味添加辣椒乾; 或加進鮮指天椒粒 8隻
芫茜頭 5棵
蒜(切片) 4粒

調味料
柱侯醬 1湯匙
豆瓣醬 1.5湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
砂糖 1湯匙

酒及湯料
水 100毫升
花雕 200毫升
玫瑰露(後下) 2湯匙

作法:
1 :











































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