邊走邊煮滋味行｜初戀女神林莎夥拍知名煮食Youtuber陳家豪Arthur邊遊台灣邊煮食

HOY TV全新飲食節目《邊走邊煮滋味行》將於下周一（8月12日）起播映。節目由台灣初戀女神林莎夥拍香港知名煮食Youtuber陳家豪（Arthur）主持，他們將走訪台灣各地，發掘這片蘊育著豐沛食材的土地，選用當季最當造的夢幻食材料理入饌，與觀眾一同體驗邊走邊煮的樂趣，了解台灣豐富的飲食文化。

初戀女神林莎帶網絡人氣廚師Arthur探索「水果王國」

節目中，主持人Arthur和林莎將近距離接觸當地的果農、漁民和美食達人，深入了解各種食材的來源及烹飪技巧。擅長烹飪的Arthur將會在節目中大顯身手，利用從產地獲取的新鮮食材，即席烹調出創意十足的美味佳餚。而林莎憑藉多年主持美食旅遊節目的經驗，以及對台灣美食的了解，將帶領觀眾發掘台灣各地食材和料理的獨特魅力，並分享她品嚐每一道菜的感受。

Arthur和林莎換裝變「青蛙」齊齊落水摘野蓮

首集，二人來到了高雄美濃，探索當地獨有食材—野蓮。林莎向Arthur介紹美濃的特色菜—清炒水蓮， Arthur讚嘆其爽脆的口感，並表示配搭台灣古早味漬物「鳳梨豆醬」別有風味。其後，林莎介紹美濃另一獨有菜式—野蓮煎蛋，Arthur大讚這道菜有媽媽的味道。來到甜品時間，Arthur意外發現野蓮可以和貝果一起料理，林莎聽畢亦以廣東話表示：「我都唔知道啊！」享用野蓮大餐後，二人就換上青蛙裝，走入水田親手採摘野蓮，體驗從種植到採收的全過程，感受美濃為全台野蓮最大生產地背後的故事。最後，Arthur更發揮創意，將野蓮和意粉融合，炮製出「肉醬炒水蓮意大利麵佐水波蛋」，令林莎讚不絕口。

Arthur發揮小「煮」意 即場炮製fusion粄條

隨後，林莎帶領Arthur走進當地知名的粄條小吃店，二人不僅品嚐了Q彈可口的彩色粄條和彩衣涼粄，更深入廚房重地跟老闆娘學習製作軟Q帶勁的美濃粄條。二人感嘆製作粄條好考功夫，透薄之餘，又要有韌性不易斷。偷師完畢後，Arthur再次發揮料理小宇宙，將中西元素結合，炮製出另一道創意料理「西班牙紅蝦粄條」，獨特的口感讓林莎一試難忘！