陳肇始視察屠房防疫措施

陳肇始到上水屠房視察,了解防疫措施。

【星島日報報道】為加強應對非洲豬瘟,荃灣及上水屠房一連三日清洗,今日是最後清洗日。昨日雖然仍是假期,但食物及衛生局局長陳肇始亦親自到上水屠房視察,了解防疫措施。兩個屠房亦增設加壓水泵和高壓熱水槍等設施提升清潔效能,食環署及屠房營運商均安排人手監督清潔工作,確保車輛徹底清潔才離開。 荃灣及上水屠房今日為最後一日清洗日,三日來市面屠房均未能出產豬肉。食衞局局長陳肇始昨日到上水屠房,了解屠房的防疫設施,她視察了屠宰大堂及牲口欄,並聽取食環署人員匯報屠房的生物安全措施。 食衞局指,屠房已加強防疫設施,包括加壓水泵及高壓熱水槍等提升清潔效能,食環署及屠房營運商亦安排人手監督清潔工作,並徹底清潔及消毒車輛才批准離開。 局方表示,暫時所有內地供港場及本港養豬場均無錄得非洲豬瘟個案,而非洲豬瘟是豬的傳染病,不會傳染人類,亦不構成市民食物安全風險,市民可放心食用經煮熟的豬肉及豬肉製品。局方又指,食環署和漁護署已落實一系列措施,加強包括本地養豬場、屠房和口岸的生物安全工作。本報記者

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