食環署上周五巡查丹尼食品 發現食物室不潔

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食環署回覆有關丹尼食品公司的查詢,署方上星期五到有關處所巡查時,發現食物室不潔及保存食物溫度不當,已向負責人分別展開檢控程序及發出口頭警告。另外,有一個食物樣本受蠟樣芽孢桿菌污染,署方會考慮向處所負責人提出檢控。 食環署表示,巡查時發現食物室不潔及保存食物溫度不當,本星期一再到該處所跟進巡查,發現違規情況已糾正。 丹尼食品有限公司早前負責竹篙灣檢疫中心的膳食,上星期有人進食相關膳食後腹瀉,衞生防護中心需要安排另一間本地承辦商提供膳食,並安排杯麵予檢疫人士。