食蜘蛛當小食?柬埔寨蜘蛛村大膽遊客去挑戰

唔同地方都有當地特有嘅特色小食,大多數人都以為係一啲甜點、糕餅之類,講到重口味已經數到大陸嗰堆炸草蜢或者台灣嘅雞冠咁。不過原來高處未算高,東南亞柬埔寨呢,就有一條村以出產蜘蛛小食而聞名嘅蜘蛛村!呢個位於中部嘅小鎮Skuon,入面大街小巷只見都有賣炸蜘蛛小食,好似一隻手掌一般大細嘅蜘蛛,每隻要1蚊美金。食法就係沾上鹽及大蒜去油炸,然後好似食雞脾咁拎住成隻咬!呢樣小食自1970年起開始流傳,Skuon呢個地區出產大量捕鳥蛛(Tarantula),一路以嚟仲吸引唔少遊客爭相前嚟挑戰呢種攞膽小食;根據一眾勇士所言,炸蜘蛛其實好似食蟹一樣咁喎。雖然呢個傳統仍然維持,不過因為捕鳥蛛嘅棲息地係樹林,而近年卻被大量砍伐,以致蜘蛛量大減;可能不久嘅將來,呢個傳統都會消失呢。

唔少遊客都遠道前往Skuon去挑戰呢道小食。

食法必須原隻咁拎起去咬,真係少啲膽力都唔得。

目前每隻炸蜘蛛都要成1蚊美金,比過去貴咗10倍!

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