《黑白大廚》第二季確認開拍!5大爆紅主廚背景你要認識:學霸暖男Edward Lee、全韓惟一三星狂人安成宰
Netflix宣佈《黑白大廚:料理階級大戰》將製作第二季!《黑白大廚》第一季每集亦充滿驚喜,更捧紅一班主廚參賽者,當中包括網民心目中的冠軍主廚Edward Lee、樣貌近似《小魔女Do Re Mi》魔女莉卡的中式主廚鄭智善,連帶兩位星級評判亦人氣急升。一起來看看5大爆紅主廚的最強背景大對決,並期待下一季的矚目開播吧!
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《黑白大廚》第二季何時播出?
大家最關注的定必是《黑白大廚》第二季的播出日期吧!《黑白大廚》第一季連續三周登上全球非英語節目的Top 10榜首,製作人隨即宣佈開拍第二季,規模擴大、比賽內容亦會加倍升級,預告第二季將於2025年下半年登場!
《黑白大廚》爆紅主廚1)最暖白宮主廚 Edward Lee
已看畢全套《黑白大廚》的話,必定會被最暖白宮主廚Edward Lee圈粉!最後「豆腐地獄」環節中,Edward Lee勇於刻服困境,展現極具創意的高超廚藝,更用菜式訴說著自我身份認同的故事,加上比賽期間謙虛而溫暖的個性,難怪比冠軍的討論度更高!
超強背景大對決:紐約大學高材生 竟是文學系出身?
.Edward Lee 11歲受祖母啟發開始鑽研廚藝,擁有紐約大學文學學位,雖然韓文不太靈光,卻非常懂得透過菜式說故事,而且每個故事亦非常真誠,就是學霸級名廚。
.Edward Lee曾於美國廚藝節目《鐵人料理》獲冠軍,更曾入圍廚師界奧斯卡詹姆斯比爾德獎,而且更與地獄廚神Gordon Ramsay一同擔任評審,亦於2023年韓國總統尹錫悅訪美期間,搶任白宮國宴的客席廚師,背景十分強大!
.Edward Lee與妻子相愛21年並育有1女,專一、溫暖更是女兒傻瓜,更創立了The Lee Intiative致力發展餐飲業平等,包括女廚師領導力發展計劃等,就是網民心目中的「真正暖心冠軍」。
《黑白大廚》爆紅主廚2)米芝蓮三星狂人 安成宰
第二位爆紅主廚,就是完美主義狂人安成宰!《黑白大廚》的參賽者背景超強,而讓大家信服的評判就是強中之首安成宰主廚。節目中經常強調細節及完成度,只要放進口就能吃出菜式的「前世今生」,加上謙虛而嚴謹的優雅處世態度,讓他瞬即爆紅討論度超高!
超強背景大對決:韓國惟一主廚獲米芝蓮三星
.安成宰12歲移民美國,曾成為軍人支援伊拉克戰爭,23歲才報讀藍帶廚藝學校,可算是比較遲發展廚藝事業的「天才級」選手。
.安成宰的餐廳「Mosu Seoul」於2016年開業,開幕9個月已獲米芝蓮一星,2019年獲二星,2023年榮獲三星評級,成為韓國惟一獲得米芝蓮三星的主廚。「Mosu」於香港亦有分店位於M+,《黑白大廚》熱播後非常難預訂座位!
.安成宰著重細節是一名「完美主義者」,他曾要求餐廳的員工學習芭蕾舞,讓上菜的動作更優雅而輕柔,獲得三星絕非偶然,而是天才及努力的強大結合!
《黑白大廚》爆紅主廚3)國民美食企業家 白種元
另一重量級評判就是「國民廚神」白種元!素有美食家、白老師尊稱,餐飲集團近3,000間分店遍佈全球,主打「直觀口味」緊貼大眾口味,亦致力將韓國傳統菜式傳揚至世界各地,商業頭腦滿分。
超強背景大對決:千億餐飲王國CEO 國民美食家
.白種元1993年創立第一間餐廳「元祖包飯」,曾負債上億及後逆轉,現時餐飲集團「The Born Korea」旗下有超過30個品牌,全球開設近3,000間分店,估值上千億。
.白種元大學主修社會福利學,故此餐飲哲學更貼近社會民情,用心改良韓國傳統飲食迎合大眾口味,更憑網絡直播節目《My Little Television》而深入民心,因而成為「國民廚神」。
.白種元的太太蘇有珍近日亦爆紅,結婚前曾出演多套韓劇,現年43歲生3胎依然漂亮年輕,成為新一代的「逆生長美魔女」。由於二人年齡相差15歲,蘇有珍曾被認定為「拜金女」,但「寵妻魔人」白種元全力護妻,加上多年公開放閃,現已成為令人稱羨的神仙眷侶!
《黑白大廚》爆紅主廚4)冷靜機智型男「三星」姜勝元
比起冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙,大家更喜愛的相信是「三星」吧!黑湯匙型男「三星」本名姜勝元,外表沉鬱帥氣,有著「廚房宋仲基」之稱,除了外表亮眼,「三星」的表現亦非常出色,尤其在團體營業戰中展現冷靜機智的領導才能,大家亦看好他成為真正的「米芝蓮三星主廚」!
超強背景大對決:曾於三間米芝蓮三星餐廳工作 實力強大
.姜勝元曾於評判安成宰的「Mosu Seoul」擔任副主廚,另外亦於兩間米芝蓮三星餐廳「Benu」、「Atelier Crenn」工作,曾於三間米芝蓮三星餐廳工作,故此化名為「三星」。
.姜勝元開設自家餐廳「Trid」,專注法式高級料理,2022年至2024年連續三年獲米芝蓮指南推薦,現時已是星級主廚。
.「黑白大廚」中被其他參賽者投選為冠軍候選人之一,加上配戴黑框眼鏡撞臉宋仲基大受歡迎,現同為網民最愛的明星主廚之一。
《黑白大廚》爆紅主廚5)港式點心女王 鄭智善
起初因濃黑眼線「顯惡」而沒有觀眾緣的鄭智善,憑精彩廚藝逐漸獲得觀眾歡心!由一對一對決中展示「拔絲」廚藝,再於團體戰中創立「麻辣奶油蝦廣式點心」成為現場最高人氣料理,鄭智善憑實力闖八強,最近爆紅是因為與兒子的互動,私下的鄭智善是「兒子傻瓜」呢!
超強背景大對決:南韓首位中華料理女主廚
.鄭智善曾於自肪餐廳任洗碗工賺取學費,並入讀南韓惠田大學酒店烹飪學,及後於中國揚州留學,並成為白湯匙主廚呂敬來弟弟呂敬玉的徒弟。
.擅長港式點心的鄭智善,於男性主廚為主導的中式餐飲界中冒起,成為南韓首位中華料理女主廚。現時經營餐廳「甜蜜蜜」於首爾江南及弘大有兩間分店,非常受歡迎。
.KBS訪問中,鄭智善的「小胖」兒子公然評論媽媽,問主持人:「你們喜歡還是討厭我的媽媽?」,當主持人問他的同學對鄭智善的評價時,更直球回答:「你媽媽很可怕。」而媽媽在旁甜笑,猶如軍官的媽媽及超聽話兒子的可愛互動,讓人內心都融化了!
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