食鬼爪螺麻痺性貝類毒素中毒 兩名男子送院治療

一個家庭食用鬼爪螺後懷疑麻痺性貝類毒素中毒。衞生署衞生防護中心今日(19日)表示，正調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案。個案涉及兩名分別51歲和20歲的男子，他們在家中食用鬼爪螺後，約3至3.5小時內出現呼吸困難、暈眩、言語不清、下肢麻痺、嘔吐和腹瀉。其中一名病人今日凌晨到東區尤德夫人那打素醫院急症室求醫，獲安排入院接受治療。二人情況穩定。

衞生防護中心發言人指，兩名男子昨日(18日)在家中食用鬼爪螺後，約3至3.5小時內出現呼吸困難、暈眩、言語不清、下肢麻痺、嘔吐和腹瀉。其中一名病人今日凌晨到東區尤德夫人那打素醫院急症室求醫，獲安排入院接受治療。二人情況穩定。

烹煮不能把毒素消除

發言人指，有關海鮮購自柴灣漁灣街市一海鮮檔，中心的調查仍繼續進行。他又指，麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現，初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適；在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。另外，麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。

原文刊登於 AM730 https://www.am730.com.hk/本地/食鬼爪螺麻痺性貝類毒素中毒-兩名男子送院治療/462768?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral