香甜好吃!1品種蘋果切6小時沒氧化

▲蘋果又香又甜,且營養滿分,是許多人喜愛的水果之一。(示意圖/翻攝自pixabay)
▲蘋果又香又甜,且營養滿分,是許多人喜愛的水果之一。(示意圖/翻攝自pixabay)

蘋果又香又甜,且營養滿分,是許多人喜愛的水果之一,但正常來說切開蘋果後就要馬上食用完畢,否則容易造成表面氧化而影響外觀及口感,不過就有一名網友發現,他從賣場買回家的蘋果竟不會氧化,甚至放置時間超過6小時也毫無變化,讓他相當驚訝,貼文曝光後,立即釣出內行人出面解答:「愛妃蘋果,新品種,抗氧化能力很強,放了不變色是正常的!」

該名網友14日在Dcard中貼文,他以「蘋果切開5個小時多沒氧化」為題,表示他在賣場買了蘋果,吃到倒數第二顆時才發現這款蘋果竟不會氧化,最後一顆蘋果甚至下午2點放到晚上8點都沒有變化,讓她忍不住好奇心想看最後結果:「我應該是不會吃了,打算繼續放到明天看有什麼變化⋯!」

▲一名網友發現,他從賣場買回家的蘋果竟不會氧化,甚至放置時間超過6小時也毫無變化,讓他相當驚訝。(圖/翻攝自Dcard)
▲一名網友發現,他從賣場買回家的蘋果竟不會氧化,甚至放置時間超過6小時也毫無變化,讓他相當驚訝。(圖/翻攝自Dcard)

貼文一出,不少網友看到照片也驚恐直言,「沒長果蠅嗎」、「白雪公主的毒蘋果嗎」、「這麼可怕的嗎」、「要不要拿個容器蓋起來,不然有蟲蟲聞香而來就麻煩了」、「你是用陶瓷刀切的嗎」。

不過也有內行網友指出,「愛妃蘋果,新品種,抗氧化能力很強,放了不變色是正常的」、「Envy Apple,不容易氧化,是很香甜好吃的品種」,事實上,愛妃蘋果原產自紐西蘭北島,特色就是果肉抗氧化能力強,不易變色,香氣濃郁又果肉白皙,口感甜度高,曾是「最受美國人喜愛的蘋果」冠軍。(編輯:賴禹妡)

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