5男女樂富海鱻城進食牛肝菌後食物中毒 衞生防護中心正調查

【星島日報報道】衞生署衞生防護中心正調查一宗涉及進食菇類後引致食物中毒的懷疑個案。

個案涉及2男3女，年齡介乎26至61歲。他們昨晚（18日）在黃大仙區一所食肆進食菇類，約6個小時後出現腹痛、腹瀉、暈眩、虛弱、四肢麻痺、噁心和嘔吐等徵狀。其中2名病人今日到伊利沙伯醫院急症室求醫並需入院，現時情況穩定。涉事食肆為位於樂富聯合道198號樂富廣場2期 UG 2樓的海鱻城，有關人士曾進行牛肝菌。

衞生防護中心發言人表示：「進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。」

發言人補充：「市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類，不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類，亦切勿採摘野生菇類進食，因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用／帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性，在大部分個案中，烹煮亦不會破壞其毒性。」

發言人說：「如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫。如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫，以供辨識種類。」

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