「獨享」經濟的潛力

本地獨立樂隊最近推出了一首新歌，名為《給親戚看見我一個人食吉野家》，講述主角一個人去快餐店用餐，卻碰見一位男親友，對方扶老攜幼，自己卻獨自一人，於是在腦海盤算各樣的下台階，例如訛稱自己的朋友未到，以減少自己的「社交壓力」。跟台灣朋友傑少邊聽邊看歌詞，臉露疑惑的神色：「怎麼『獨立樂隊』的想法亳不『獨立』？在台灣，獨居、獨自用餐，甚至獨自旅行，已經是一種很『酷』的lifestyle，而且商機無限！」真不愧是跨國企業市場部的主管。


回想自己上次獨遊台灣的經驗，的確沒有因此而帶來不便。首先我滿以為酒店最小的是二人房，若一人租住還是要付兩人的價錢。誰知台灣很多民宿都有提供單人房，價錢只比二人房略貴，而且設施一應俱全。飲食方面，不管是中菜、西餐抑或台式咖啡店，一定會安排適量舒適的單人座位，繁忙時間更會安排服務大使替隻身前來的客人找位子；而且一定有一人套餐，我還「獨享」了一頓份量十足的佛跳牆餐。本來「獨闖」台灣的我，結果只覺賓至如歸，一點「闖」的味道都沒有。

「但是人多消費高，照顧單人客不划算！」

「時代不同了，人多消費多的定律已不是絕對！」傑少觀察到「獨腳」客，反而被其他組合的客人更願意花錢。因為無須遷就同行者的喜好，無須顧及同行者對自己消費選擇的眼光，我行我素，反而花得更放心隨意。他們會傾向消費價格更高、更專業的貨品或服務，而他們的回頭率、忠誠度更高。照顧好多幾個隻身前來的客人，回報比服務結伴前來者可能更具成本效益。紐約大學的統計證明了這一點，單身人口平均每年消費34000美元，比已婚但沒有小孩的多出6500美元。

事實上，歐美、日本，甚至是內地等地，因為人口老化、少子化和個人主義盛行而衍生了龐大的單身市場。歐美出現徒手摺合的單人傢俱，日本開設一人卡拉OK，還有內地的網購市場，去年「光棍節」(即單身節) 的銷售額達到300億人民幣！

一個人的生活，同樣可以不愁寂寞哩。