甲亢急性期的中醫調理

甲亢發病初期，病徵表現明顯，患者自覺煩躁易怒、心悸手震、汗多怕熱、消瘦善饑等不適。個別患者會誤以為是疲勞過度、天氣悶熱或休息不好所致，而不知甲亢已經發病。若延誤診治，病情將進一步加重，出現體重銳減、腹瀉便溏、小腿抽筋，甚或下肢萎軟、不能行走。

患者發病後三個月內，病情尚處於急性期，病機主要是心肝火熱亢盛，多在精神緊張、情志不暢、肝鬱氣滯的基礎上發展而成。中醫調治以清泄心肝火熱爲法，屬於「急則治標」之原則。臨床治療除了中藥內服、針灸外，患者也可採用食療、藥膳、茶療等方法，綜合調理以加強療效。

食療方面，宜食清熱泄火的食物，如西洋菜、芥菜、綠豆、冬瓜、苦瓜、西瓜、雪梨、羅漢果等。至於藥膳湯水或茶療方，亦以清熱為調理原則。以下介紹兩首藥膳、茶療方，供讀者參考應用。

西洋菜羅漢果鴨腎瘦肉湯

材料有西洋菜200克，羅漢果1個（大），臘鴨腎1隻，瘦肉250克。這湯有清熱降火、生津潤燥的功效。製法是先將臘鴨腎用熱水浸軟，切塊備用；西洋菜洗淨，羅漢果捏碎，瘦肉洗淨切塊。將所有材料放入瓦煲中，酌加適量清水，用武火煮沸後改用文火再煲一個半小時，加食鹽少許，調味即成，可飲湯食肉，每週二至三次，連服六次為一個療程。

方解：西洋菜是廣東湯水常用材料之一，其性偏寒，有清熱潤燥之功；羅漢果

性微寒、味甘，有清熱生津之效，兼能調味；配以臘鴨腎挫熱降火，瘦肉健脾和

中。諸物煲湯，功能清熱降火、生津潤燥，適合心肝火旺，症見煩躁易怒、咽乾

口苦、失眠多夢之甲亢急性期患者飲用。

竹葉蓮芯菊花茶

材料包括淡竹葉5克，蓮子芯3克，野菊花3克。此茶有清肝瀉火、寧心安神的功效。製法是將蓮子芯稍為搗碎，淡竹葉剪碎，連同野菊花置入茶壺 / 杯中，先用涼開水漂洗一次，再沖入600毫升沸水，加蓋燜泡五至十分鐘即可代茶飲用，每日多次，可反覆沖泡，飲至茶味變淡為止。

方解：淡竹葉清熱利水；蓮子芯清心安神；野菊花清肝解毒。三物藥性偏寒，

合而沖泡飲用，可作為中藥湯劑的輔助治療，適合甲亢急性期患者日常調理。

香港浸會大學中醫藥學院

持續及專業教育部一級講師梁浩榮