雅虎香港新聞 Kelly Online｜鄧炳強化身「大廚」 夥在囚青少年煮聖誕餐
【星島日報報道】懲教署針對在囚青少年的更生需要，推出「友晴Teen使」計劃，邀請各界化身成為這群青少年的「天使」，將關愛及正能量帶給他們。聖誕到來，署方日前正式開展「友晴Teen使」計劃，在壁屋懲教所為6名在囚青少年及其家人舉辦「暖男廚房」活動；其間他們運用職業訓練課程所學的餐飲技巧，在院所的訓練餐廳親手為家人烹煮應節食物。
在活動中，保安局局長鄧炳強化身成為「大廚」，親自與在囚青少年合力烹煮聖誕特色食物，並勉勵他們珍惜與家人的相聚機會，藉親手烹煮的美食向家人表達心意，重修和增進彼此感情。及後，鄧炳強帶領一眾在囚青少年把寓意「一家團聚」的主菜、 迷你漢堡包給他們的家人享用，其間鄧炳強及客串「店長」的懲教署署長黃國興更與在座的家庭互動，向他們送上佳節祝福。
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在活動尾聲，在囚青少年把親手烘焙，象徵著「在乎你」的甜品 — 梳乎厘送給家人，感謝他們對自己不離不棄。另外，他們又把預先製成的聖誕薑餅送給鄧炳強及黃國興。其中一名參與活動的在囚人士阿傑(化名)因反修例相關罪行被判入獄，他感激家人風雨不改地前來探望，給予他無限的支持，亦感謝懲教人員一直從旁協助給予輔導及鼓勵，令他可以善用在獄時間繼續進修及規劃人生，為日後重投社會作好準備。他表示對獲釋後開展新生活充滿信心。
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