雅虎香港新聞 
雞蛋
- Medical Inspire 醫．思維 • 2024年10月22日 中午 11:30
雞蛋測試2024｜食錯雞蛋隨時致癌不育！一文睇清9款水中銀安心食用蛋推薦
水中銀雞蛋測試2024｜本地蛋、日本蛋、美國蛋、泰國蛋、湖北蛋……你最鍾情於哪一款？究竟你常吃的蛋安全嗎？水中銀（國際）生物科技有限公司 （下稱「水中銀」）早前測試了市面上14款雞蛋，當中9個樣本獲評為「綠魚」（卓越），4個標本為「黃魚」（合格），1個被評為「紅魚」（有待改善）。 撰文：YK@Medical Inspire丨圖片來源：各大銷售商、Shutterstock
- 香港電台-港聞 • 2024年10月4日 晚上 08:40
海關偵破六案檢走私或受規管食物包括凍肉雞蛋及大閘蟹
本港海關今年8至9月，與內地海關展開第二輪打擊走私食品執法行動。本港海關共偵破6宗相關案件，檢獲一批走私或受規管食物，包括約260公斤凍肉、170公斤大閘蟹及600隻雞蛋，估計市值共約20萬元。 海關在本月8日、9日和19日，根據情報分析，懷疑有人從沙頭角中英街內地一方非法進口凍肉到香港。人員於中英街截查及拘捕3名進入香港的可疑人士，年齡38至59歲，現場檢獲一批懷疑非法進口凍肉，案件已轉交食安中心進一步調查。 海關及後於上月3日、23日及26日在文錦渡管制站截查3...
- 香港動物報 • 2024年10月16日 下午 03:19
動保人士向麗新集團請願 促棄用「籠養」雞蛋
...農場動物的福利在全球越來越受關注，由全球近百個機構組成的「讓雞展翅國際聯盟Open Wing Alliance (OWA)」最近推出以消費者為主導的「劣食Foul Food」運動，希望能夠讓餐飲業停止採購籠養雞農場的雞蛋，結束殘酷虐待雞隻的養殖模式。有本港動保人士昨日到香港麗新集團請願，指麗新集團曾承諾在去年（2023年）實現100%非籠養雞蛋採購，但至今沒有公開各地區的人道採購轉型進度報告，質疑其迴避公眾監察。 OWA敦促承諾採用「非籠養」雞蛋...
- 女生集合Tagsis.com • 2024年10月9日 下午 04:19
風靡日本的雞蛋減肥法～除了瘦身之外，還有說不盡的好處！
你知道你天天吃的東西都和你的健康息息相關嗎？許多人為了減肥會刻意節食，卻沒有仔細選擇吃進去肚子的食物，因此許多看似四肢瘦瘦的女生，其實健康狀況一大堆呢！脂肪肝不再是體重過胖的人才會出現的，脂肪肝會提升中風、心肌梗塞等風險，所以千萬不能小看它～
- Yahoo Food • 3 小時前
焗豬扒飯│港式焗豬原來源自法國？新派吉列豬扒脆到咔嚓四響
焗豬。焗豬扒飯暱稱。個名超親切，好似屋企人。事實上，香港人當佢寶寶，錫足佢幾廿年。酒樓、餐廳、茶記、快餐店，只要見到焗豬扒飯就興奮。厚切豬扒，菠蘿番茄，茄汁芝士，放在兜中一焗，熱辣辣，香噴噴，次次都心急食，次次都辣親咀。這經典焗飯，源自法國，發軔廣州，傳到港澳，開枝散葉，不斷變化，至今仍在添新裝，百年爐火歷煉，生命力超級強橫。
- Yahoo Style HK • 2024年9月23日 上午 09:30
健康控制飲食半年，體重卻反增7kg？小心誤中健康陷阱，有機會是「雞蛋過敏」
每天都吃自家煮的少油少鹽健康餐，原以為這樣能輕鬆控制體重，卻在半年內反而胖了7KG？原來是「慢性過敏反應」讓人不僅體重增加，還感覺身體疲憊、痠痛。
- Yahoo Food • 2024年9月20日 早上 08:56
日本關西天婦羅專門店「天ぷらまきのTempura Makino」推世界雞蛋日優惠 一連30日送日本雞蛋天婦羅！低至$88享扭蛋童樂餐
日本關西人氣天婦羅專門店「天ぷらまきのTempura Makino」推出優惠慶祝世界雞蛋日！由10月2日至31日期間，星期一至五凡惠顧套餐一客，即送日本產雞蛋天婦羅一隻！此外更推出扭蛋童樂餐，無論大人或小朋友，定能十分盡興！
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年9月17日 凌晨 02:00
小菜食譜｜五彩素菜 (附影片)
今天做的菜式叫 《五色菜脯絲》 材料有 : 辣椒 （ 彩椒 ）紫洋蔥、雞蛋、菜脯 (蘿蔔絲) 、珍珠筍 (粟米蕊) 這是一個素菜 如想加肉的話 可以把粟米筍改為肉絲
- Yahoo Food • 6 天前
漢堡包推介2024｜10間香港不容錯過漢堡包餐廳！手打騸牯牛漢堡/Farm to Burger/辣王必試極限地獄漢堡
漢堡包是不少人的Comfort Food，兩片麵包夾住牛肉、魚柳、炸雞等等自己喜愛的餡料，正正是因為漢堡變化之大，因此無論是美式、日式還是港式，在香港就可以找到各式各樣出色的漢堡餐廳！今次Yahoo Food就為大家集齊10間高質漢堡包，當中不乏港式小店，值得大家課金支持！
- 女生集合Tagsis.com • 1 天前
外食族的減脂新選擇！動手做做小紅書上超夯「蔬菜三明治」～超簡單步驟就能完成！
外食族減肥實在不容易，畢竟餐廳餐點多是高油高熱量，多吃容易胖；想幫自己帶便當但又嫌麻煩，所以想再減肥和省時省力之間做平衡，許多健身教練都會推薦這個「三明治減肥法」！三明治減肥的優點多多，先是食材上多為食物原型，熱量相對很好計算，不小心吃撐了也不太會爆卡！再者是非常容易準備，不論是超商、潛艇堡還是一般的輕食咖啡廳，都能簡單買到適合的減脂三明治。
- 信報財經新聞 • 1 天前
「新賭王」呂志和逝世 美譽留人間
一代濠江大亨、有「新賭王」稱譽的嘉華國際（00173）及銀河娛樂（00027）創辦人兼主席呂志和去世。兩間公司昨晚發公告稱，呂志和於上周四（7日）安詳辭世，享年95歲。公司的公告形容他為集團作出寶貴貢獻，其遠見、卓越領導能力和指導，成為集團發展及持續成功的基石；董事會對他的辭世表示最深切的哀悼，並向其家屬致以最深切的慰問。 銀娛嘉華哀悼 適時覓新主席 行政長官李家超發表聲明說︰「呂志和博士多年熱心貢獻社會，並於2012年獲頒授大紫荊勳章。他是成功企業家，多年以來積極在內地、香港以至全球推動慈善和教育事業。他尤其關心年輕人教育和科技發展。呂志和博士在2015年...
- Cook1Cook煮一煮 • 1 天前
蛋糕食譜｜椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕
熊貓出沒注意?? 「?椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕」 加入熊貓熱行列，趁住一股熊貓熱潮，整左一款熊貓主題cupcake?? 今次的口味係用斑蘭粉整的斑蘭海綿蛋糕，而唧花的鮮忌廉加入左椰漿?? 係蛋糕上面打圈唧一圈椰香鮮忌廉，灑上椰絲，再放上熊貓棉花糖，最後插上仿真竹葉裝飾，成品真係好可愛哦?? p.s.蛋糕裝飾的靈感參考網上圖 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/12AJ2wD7cFz/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
- Yahoo Food • 2024年10月23日 早上 08:14
茶葉蛋食譜│做法簡單用茶包都整到！連滷汁細火煮 入味關鍵係要做呢個步驟？
茶葉蛋快手又容易做，簡單用茶包都整到，一次更可以多做幾隻，留來帶飯或做下午茶也很方便。想茶葉蛋人味，便要烚熟後仔細敲裂蛋殼，讓滷汁更易入味。把蛋加進滷汁後，開最小火煲一會，然後才熄火浸泡，亦可以加快入味。即睇Yahoo Food製作茶葉蛋食譜：
- 好集慣 BetterMe • 2024年11月5日 凌晨 12:30
有乳糖不耐症，一樣可以大啖飲牛奶
無論是早餐一杯新鮮牛奶，抑或睡前一杯溫熱鮮奶，喝的不只是營養滋味，就連心情也感覺被治癒，大概是有一種好好照顧自 […] 這篇文章 有乳糖不耐症，一樣可以大啖飲牛奶 最早出現於 BetterMe Magazine。
- Yahoo 娛樂圈 • 2024年11月4日 中午 12:03
黑色月光／巾幗梟雄之懸崖／愛．回家之開心速遞／鹿鼎記︳每日劇情(11月4日）
愛．回家之開心速遞 (翡翠台逢星期一至五晚上8時播映) 第二千四百一十六集「我後悔把所有雞蛋放在同一個籃」(11/04) 某位司機得罪了敢威，連累同是接龍員工的家人都受株連。樹根有見及此，認為熊家眾人應分散風險，不應全部受僱於接龍，個別成員宜另謀高就，眾人卻不以為然。瑞素提到熊家所用的產品或服務都是購自接龍，樹根驚覺熊家已與接龍「綑綁」在一起！樹根為了家人，遂不敢得罪敢威，更對他處處禮讓……樹仁等發現樹根似有不妥，此時有人要向敢威尋仇，樹根...
- 女生集合Tagsis.com • 2024年10月30日 上午 11:15
減肥也要吃甜！五個「減脂甜點食譜」推薦♡通通不用烤箱、有手就會！
誰說減肥就不能吃甜點？還是你家裡沒烤箱？不怕！今天小編就要來為SIS們帶來五個免烤箱的減脂甜點啦～尤其只需要動動你的小手就能成功，不用是大廚也一樣能做的出來喔>
- Yahoo Food • 2024年10月29日 早上 08:00
太子美食︱街坊價小店 $68食到和牛夢王蛋飯 + $68一人鮑汁冬菇花膠鍋
就快入秋，坊間的鍋物紛紛上場，最近在太子一間小店找到一人份量的鮑汁花膠冬菇鍋物，$68就食到，同店另設一款$65的和牛丼飯，標榜用鹿兒島A5和牛及日本刺身級別的「夢王」蛋，非常抵食！
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月31日 凌晨 02:00
蛋糕食譜｜黑芝麻忌廉夾餡焙茶海綿扑扑蛋糕
「黑芝麻忌廉夾餡☕️焙茶海綿扑扑蛋糕」 呢個係我的第15個扑扑蛋糕✌️✌️ 第1次嘗試呢個新的配搭，茶味獨特且帶有焙炭風味的焙茶海綿蛋糕配香濃的黑芝麻鮮忌廉?? 亦都係第1次做仿真花蛋糕，今次係夢幻的紫色系，除左用3種唔同深淺的紫色做朱古力外殼之外，我仲用蘭姆酒加紫色閃粉，用噴槍做成少少珠光色的效果，成品好fancy好靚?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/nFFHvse2yEzWSEWd/ Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
- Yahoo Food • 2024年10月28日 早上 08:00
大家樂優惠丨大家樂推限定優惠 芒柚百香果晶球買一送一/低至$66購精選臘腸/香脆杏仁酥$89盒
大家樂推三重優惠！又到11月，正是購買臘腸的好時候。大家樂為大家送上三款不同口味之臘腸，低至$66即可購買到；另外現憑500樂賞分即可享果然升Cup系列芒柚百香果晶球買一送一優惠！最後不少得送禮自用都十分合適之香脆杏仁酥，平均只需$89即可享受到足足192層酥皮帶來的酥化口味！
- Yahoo Food • 2024年10月28日 早上 08:10
沙田美食︱沙田西日式料理餐廳 打卡tiramisu刨冰 + 安格斯牛肉月見蛋丼飯
西日式餐廳近年越開越多，或多或少是因為滿足到香港人心多的個性，既喜歡西餐的意粉窩夫，又愛日式牛肉丼飯咖喱烏冬及刨冰。最新一間位於沙田新城市廣場的「禪」正是走這路線。
- Cosmo • 2024年10月31日 上午 11:25
39歲綾瀨遙絕美現身東京電影節｜公開女星們素顏零走樣之秘密
...護膚品，並利用手心熱力提升吸收度，按壓提升輪廓，難怪肌膚相當緊緻！素顏零走樣女星：宋慧喬42歲的喬妹臉上幾乎零瑕疵，狀態非常好，更被指她的肌齡只有25歲。能保養得這麼好，原來有賴她自己動手D.I.Y 面膜，更會以雞蛋作材料。 宋慧喬曾分享自己愛用雞蛋及蜜糖作為面膜材料，因為雞蛋的卵磷脂是常見的美白成分，緩解肌膚疲勞，令肌膚保持彈性。而喬妹亮白幼嫩的肌膚，就是由於她重視清潔，深層清潔面膜是不可少的，還有選用強力保濕產品，為肌膚補充水分...
- Yahoo Food • 2024年10月24日 早上 08:08
茶碗蒸食譜│日式茶碗蒸蛋嫩滑秘技！蒸幾耐最好？加3倍暖清湯最嫩滑
日式茶碗蒸吃起來入口軟滑，關鍵就在水份和蛋的比例。以昆布或松茸湯素開成的清湯代清水，份量以蛋的重量來調節，水份是蛋重量的3倍，蒸起來便嫩滑。蒸的時候最好蓋上保鮮紙，並以中火去蒸，做起來便不會失敗。這份量為一碗，可以人數按比例增加。即睇製作蝦仁茶碗蒸食譜：
- Yahoo Food • 2024年10月26日 上午 11:05
公仔麵煮法│ 4款簡單創意公仔麵食譜！隱藏食法 微波爐加一樣嘢即變高級料理
潭美今早增強為颱風，天文台10時40分改發三號強風信號，暫時未知會否改發8號風球，留在家中最方便一定是食公仔麵。公仔麵煮法多變，更有很多隱藏食法！每次打風，超市都經常出現「盲搶炎」，各類貨品被清零，作為方便煮食的公仔麵，自然也成為儲糧神物。不過滯留家中食公仔麵都可以食得好啲，公仔麵煮法有趣多變，只要識得煮，公仔麵都可以變大餐。以下4款公仔麵煮法合集，簡單創意兼備，讀者們快啲記低，在家煮公仔麵都可以不失霸氣喇！
- am730 • 2024年10月24日 下午 04:15
內地官方「催婚」倡公園設婚姻登記處 網民嘲諷︰廣場舞看對眼一步到位
內地結婚率持續低迷，民政部周三（10月23日）鼓勵有條件地區將婚姻登記機關設置在公園等場所，為當事人提供最優質的服務、最優美的環境。不過，相關建議引發內地網民嘲諷揶揄。 民政部表示，穩步推進內地居民婚姻登記「跨省通辦」，先後分兩批部署開展試點，當事人不需要回戶籍地辦理婚姻登記，已有21個省份可以辦理相關業務，覆蓋
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月23日 凌晨 02:00
曲奇食譜｜燕麥曲奇
外脆內軟的曲奇，充滿口感，比之前的食譜更出色，大家一定要試試！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
- Yahoo Food • 2024年10月21日 早上 08:05
炮台山美食︱蛋包飯專門店OMU cafe 漢堡扒汁熬足三日 天婦羅炸大啡菇+高質漢堡扒蛋包飯
日式漢堡扒近來大熱，其實高質漢堡扒又怎只是過江龍專利？數月前在砲台山大街開了間日本蛋包飯專門店，全店蛋包飯只配四款醬汁：特濃蘑菇汁、野菜咖哩豚肉汁、燴牛肉汁及漢堡扒汁，款款都有心機。高峰時可日賣150份蛋包飯，不時在收舖前已沽清，已成為不少附近上班族的午市飯堂。
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月23日 凌晨 02:00
蛋糕食譜｜忌廉夾層海綿二次元蛋糕
?萬聖節?系列之 ?忌廉夾層海綿二次元蛋糕? 提早整比自己的生日蛋糕，Happy birthday to me?? 年中我都會整好多好多唔同款式的生日蛋糕比親戚朋友們，今日終於輪到整自己的生日蛋糕喇！！ 每年的生日我都會比自己1個新嘗試，今年都唔例外，第1次整二次元蛋糕，用自製的黑朱古力拉線做成2D漫畫風的造型，然後加d芝士淋醬半滴落做血漿，大家覺得似唔似呢?? 因為我係10月生日，適逢萬聖節，所以蛋糕主題同裝飾都會配合埋萬聖節?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/YT7jQiQ7UrXZSDpo/ Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月19日 凌晨 02:00
蛋糕食譜｜牛油磅蛋糕
?牛油磅蛋糕? 磅蛋糕唔係我常整的蛋糕，上次整已經係5年前，少整唔係因為我唔鐘意食，係因為我每次整磅蛋糕失敗率都好高?? 以往的做法都係傳統的糖油拌合法，但每次逐少加蛋的時候，加到最尾都會有油水分離的情況發生，結果浪費食材同心機???? 雖然有時都好想再整，但一直都未搵到方法去解決呢個問題，所以無信心，直至無意中睇到youtube分享實驗用唔同方法整磅蛋糕，其中一個方法係打發全蛋，同埋將牛油溶化成牛油溶液，同傳統的糖油拌合法完全唔同，片中最尾的食評，用全蛋法係最好食，亦係升得最高，所以決定試下?? 結果，終於 終於 終於成功喇（重要的事要講3次）?? 好開心...
- OpenRice開飯喇 • 2024年10月18日 早上 08:30
【專訪】壽喜燒唔係打邊爐 一定要半煎煮！
日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒，除了分為關東風和關西風，你對它的認識有多深？正宗壽喜燒應該是怎樣？聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說～
- Yahoo Food • 2024年10月21日 晚上 08:10
尖沙咀美食｜新加坡過江龍咖啡店Common Man Coffee Roasters登陸尖沙咀！香港限定菜單必食新加坡虎蝦叻沙芝士通心粉/香辣肉醬天使麵/招牌牛角包及焦糖奶油酥
新加坡過江龍咖啡店Common Man Coffee Roasters（CMCR） 登陸香港！首間旗艦店選址尖沙咀K11 Art Mall，將新加坡的精品咖啡文化與烘焙技術帶到香港，店內集咖啡、全日美食與零售的一站式體驗。在店中央打造咖啡吧，讓大家可近距離欣賞精品咖啡的沖煮過程，與咖啡師交流，加上一系列的香港限定菜單美食，大家可別錯過！
