蠔仔煎蠔餅可能對於一些新手來說會有點難度,但用蠔仔煎蛋餅便容易處理得多,蠔仔要清洗其實不太難,加點粟粉或麵粉拌勻,然後汆水,污物便會隨粉洗掉,汆水的時候要先把水滾起再收細,然後不要亂動,蠔仔便不會煮爛和走樣。調味時用魚露可以帶出蠔仔的香氣,即睇如何製作菜脯蠔仔煎蛋餅:
消委會公佈2023年度超市價格調查,在3間大型連鎖超市選出300項貨品,結果顯示總平均售價較2022年升1.9%,但比同期的綜合消費物價指數的升幅2.1%稍低。然而,研究的超市貨品中有162項加價;全部54組貨品中,有35組總平均售價上升,當中3組升幅達到雙位數,包括朱古力/糖果、餅乾、雞蛋。而部分在疫情期間顯著上升的貨品價格卻見回落,包括急凍糕點、食米、急凍點心/餐類、罐頭湯/蔬菜。
很美味雞蛋很香,啖啖肉 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 1-2人 食材 白飯魚 200g 雞蛋 3隻 調味 胡椒粉 適量 紹興酒 1湯匙 鹽 適量 麻油 1茶匙 作法: 1 : 水滾後,放入白飯魚煮1分鐘,瀝乾備用 2 : 用油炒香白飯魚,備用 3 : 雞蛋打勻,加入白飯魚和調味拌勻 4 : 用油將雞蛋煎至金黃色 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55046 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
[NOWnews今日新聞]近期陷入不少爭議的百萬YouTuber愛莉莎莎近期在澳洲遊學,一邊上語言學校一邊拍攝影片分享生活,未料24日時愛莉莎莎在路上突然被路人砸雞蛋,讓她直呼遇到8+9,更令她驚奇的...
雞蛋是百變的食材,加入皮蛋和鹹蛋一同蒸熟,可以是最家常的下飯菜式,但如果把同樣材料做點變化,便可以化身成賣相高雅的冷盤。皮蛋雖然可以即食,但如果跟鹹蛋一同蒸熟再切,切口會更漂亮,也不會把蛋液弄成混濁灰色,而在蒸的時候把蛋白和蛋黃分開,出來的色澤便更富層次,可以做冷盤或飯盒的小菜,即睇如何製作冷盤三色蛋:
一般公司三文治分兩層: 底層為生配食材(如:生菜、蕃茄、青瓜、芝士等) 面層為熟食材(如:雞蛋、火腿、煙肉、午餐肉等)
春天除了吃葱,也宜吃韭菜,這時的韭菜又嫩又甜,在春天吃韭菜能祛陰散寒,增強脾胃之氣又益肝,用來加上雞蛋和蜆做餡,味道份外鮮美,生煎盒子時,要先加水半蒸煎,至收水時,再把表皮煎脆,即睇如何製作韭菜雞蛋蜆盒子:
[NOWnews今日新聞]與「晚安小雞」手法如出一轍,網紅直播主亂象再添一樁!新加坡籍Twitch實況主Kiaraakitty日前宣布要徒步在21天內從恆春走到台北101,沒想到2月9日在高雄前鎮卻遭...
愛吃雞蛋,到底對身體是好事或是壞事?坊間向來存有「食蛋高膽固醇」、「多吃雞蛋會增加心臟病風險」的迷思,哈佛大學公布一項研究,發現適量攝取每天吃一隻雞蛋,並不會增加中風、心臟病風險[1]。一個由哈佛大學研究員領導的美國團隊,對215,618名健康男女的飲食習慣進行追蹤和測量,這些研究對象在研究開始時,本身是沒有患心血管疾病、癌症或2型糖尿病。在過去的32年間,他們平均每星期吃一至五隻雞蛋。經過持續的研究,哈佛大學公共衛生學院營養系主任Dr. ...
不少人或感覺市面物價「好貴」,消委會公布2023年度超市價格調查,發現3間大型連鎖超市共300項貨品總平均售價,較2022年升1.9%,升幅較前一年的2.1%收窄,亦較去年綜合消費物價指數的2.1%升幅稍低。13大類內54組貨品中,升幅最大的首5位均與「食」有關,當中以「朱古力/糖果」(+23.7%)漲幅最高,料與可可
明明已經努力運動、 控制飲食,甚至食用代餐,但減肥大計總是失敗收場,肚腩仔、士啤呔依舊凸出顯眼?其實減肥失敗不代表不夠努力,可能只是用錯方法,短時間內或可迅速減磅,但無法長期維持,很快又反彈復胖!以下由註冊營養師Melissa Li釐清各種減肥錯誤觀念,教大家擊退
...引起網民討論。 該網民在連登討論區 發文,並上載連鎖快餐店的紙杯蓋照片。該網民直言放入口一刻「以為自己食緊報紙」,更質疑「過多10分鐘個杯蓋唔知會唔會爛」。 網友為此紛紛討論,有人留言和應指「紙蓋點樣飲呀?嗰隻紙仲要係裝湖北雞蛋嗰隻紙」、「好大陣啲藥材味」、「個質感好難頂」等等。另外有用過紙杯蓋喝熱奶茶的市民表示,「紙杯蓋有種orangic(有機)的草味」、「用紙杯蓋外賣飲料更容易倒瀉」、「開口位3分鐘內就被浸軟」等等,相信部分市民需要一段時間才能...
Ikea除了作為一間家品店,出品的食物也經常惹來不少關注和喜愛,例如它家的肉丸。Ikea肉丸以牛肉和豬肉碎混合,比例上以牛肉對豬肉2:1的比例,搓出來的肉丸便會香得來又不會太乾身,加入蒜粉來調味會令肉入味,如果一次準備得比較多肉丸,可以把肉煎至熟後放涼,再分每餐份量去入保鮮袋,之後放冰格存放,食用時才跟醬汁一起煮,即睇如何製作Ikea肉丸:
【動物專訊】國際動物福利組織「讓雞展翅國際聯盟」 Open Wing Alliance,早前發表首份《亞洲蛋雞非籠養政策評級》 報告,報告向亞洲17個國家和地區蛋雞飼養情況進行評級,包括孟加拉、馬來西亞、越南、中國、日本、泰國等。
母親節想好吃甚麼了沒?今年母親節將在5月12,還有一個月沒有就到了!想給母親大人一個驚喜的話,就不要錯過以下12間Yahoo Food精挑細選的餐廳,當中包括酒店自助餐早鳥價優惠、買1送1、送端午糭換領券等多種優惠,讓你安心與媽媽迎接母親節的來臨!
?香橙海綿蛋糕? 我真係好鍾意食呢個香橙海綿蛋糕, 好鬆軟又勁香橙味,超好食?? 只需要將原味海綿蛋糕的鮮奶改成鮮榨橙汁,再加d橙皮屑,焗起成屋都聞到香噴噴的橙味?? 食譜連結: https://www.facebook.com/share/p/d8G1G1TuEDhbrcq8/?mibextid=Nif5oz Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
有一間來自東京嘅芝士蛋糕店,於香港開設為期只有3個月的期間限定店,雖然一個芝士蛋糕要3百多元,仍吸引不少人搶購。其實呢款芝士蛋糕嘅食譜,早已經係公開嘅秘密,我們就一於跟著做吧。
想要擁有健康又苗條的身材,適當的飲食是至關重要的~但是,減肥並不意味著要讓自己忍受飢餓和痛苦(握拳)今天小編要來分享一系列多款經實測有效的「健康低脂瘦身湯」食譜,讓你在享受美食的同時,輕鬆實現減肥目標♡
翻來覆去,就是睡不著嗎?長期睡眠不足不僅影響情緒,還會讓皮膚狀態大打折扣!難怪常常被說越來越老T3T 除了調整生活習慣外吃對營養素也能助你進入夢鄉,並且讓肌膚得到充分休息恢復唷!趕快來看看營養師張語希推了哪些優質好眠食材吧♡
【on.cc東網專訊】「學霸」馮盈盈近期頻頻在社交網分享讀書心得,她最近談到食物如何影響你的學習表現,指食物會影響大腦的結構和功能嗎,只要提供正確的營養給大腦,讀書才會讀得更好,她說:「根據首爾大學附設醫院、中文大學兩個研究顯示,有食早餐同攝取充足營養嘅學生成績
今天想介紹大家,一個很適合春天養生飲的滾湯,菠菜淮山杞子湯,這個湯所用的材料很容易買到,煲的時間又短,很慳煤氣,而且這個湯有很多功效,可以養肝明目,健脾補氣,滋陰補血,適合大部分人士飲用,今次我還會分享一個小秘訣,可以保留更多菠菜的鐵質,令湯的補血功效更好! #滾湯 #養肝明目 #春天湯水
...類,則分別升約5%及4%,而罐頭、糧油食品及酒類飲品等,則跌0.1%至1.3%不等。消委會指,部分產品去年因不同原因供應緊張,導致加價,例如可可豆,受惡劣天氣等影響而失收,引致朱古力價格升逾兩成,而日本、美國等地爆發禽流感,令本港雞蛋供應一度緊張,導致價格上升一成等。消委會又認為去年疫後復常,市民沒有恐慌性搶購物資,部分疫情期間熱門的貨品價錢也「復常」,急凍食品及食米等,價格回落2至3%,但仍有很多挑戰。消委會總幹事黃鳳嫺:「葵花籽油因為烏克蘭是很重要...
...升勢,去年的總平均售價微跌0.3%,其中在疫情時出現過搶購潮的「食米」,總平均售價由前一年上升1.3%,到去年下跌2.6%。 另外,在調查的300項貨品中,消委會發現超過半數加價。升幅最多的首3個貨品組別,分別為「朱古力/糖果」、「餅乾」及「雞蛋」。消委會提到「朱古力/糖果」組別的上升幅度最顯著,總平均售價按年上升23.7%,原因是部分可可豆的主要生產國去年受到惡劣天氣等因素影響,導致可可豆失收,價格飆升,令朱古力售價隨之上漲。 消委會建議消費者在選購產品前宜多作比較,亦...
你的子宮在求救!經常小腹隱隱作痛,如果不是在月經期間,小腹輕微疼痛可能是身體在小小提醒你哦!“宮寒”這個詞可能在我們的日常對話中不太常見,但它是指子宮及其周邊區域不順、疼痛或其他不適,很多女生其實都有這個問題呢!
...用牛奶加沙律醬,可以增加滑嫩口感和香味,加上小青瓜和香腸就是豐盛的Brunch了,即睇如何製作牛奶厚蛋三文治: 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 牛奶厚蛋三文治(1人份量) 烹煮時間:20分鐘 材料 雞蛋2隻 牛奶2湯匙 方包 (1包6片裝)2片 車打芝士煙肉沙律醬2茶匙 配菜 台灣香腸2條 小青瓜1條 鹽少許 番茄仔5粒 做法 今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生 想知最新飲食...
位於中環美利酒店的The Tai Pan推出快閃超抵餐飲優惠,包括海陸三道菜晚餐買1送1,半自助早餐買1送1,以及週末早午餐買2送1!只要4月11日晚上9時於Klook預定就可以享有這些優惠。晚餐方面,前菜、主菜及甜品都有不同選擇,涵蓋海鮮及肉類,總有一款啱胃口!半自助早餐方面,則包括歐陸式自助餐、一款精選主菜;而週末限定的早午餐,更可任飲精選汽泡酒、紅酒及白葡萄酒,各式前菜、甜品都可以任食,第二道菜及主菜都是各選一項,優惠相當抵食!立即了解內容啦!
?紫薯海綿蛋糕? 每次整紫薯的甜品,都會覺得佢的紫色真係好夢幻?? 但因為紫薯含有大量的花青素,想紫薯蛋糕焗起唔會變灰色,秘訣就係檸檬汁,一蛋配方只需2 ml檸檬汁就夠,兩蛋就4 ml,如此類推......呢少少的檸檬汁有提亮的作用,令蛋糕焗完都keep到好靚的紫色?? 食譜連結: https://www.facebook.com/share/p/U4vkNJnM2m9AhheG/?mibextid=Nif5oz Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
...供應總體充足等因素,導致3月CPI按月下跌,按年漲幅有所回落。扣除食品和能源價格的核心CPI按年提高0.6%,保持溫和上漲。 食品價格方面,上月按年跌幅達2.7%,較2月擴大1.8個百分點,影響CPI按年降約0.52個百分點。鮮菜、豬肉價格由升轉跌,上月分別下滑1.3%及2.4%,雞蛋、鮮果、牛肉、羊肉和禽肉類價格跌幅均擴大。 非食品價格上月按年漲0.7%,當中服務價格升0.8%,漲幅較2月回落1.1個百分點,主要是出行類服務價格下降幅度較多。數據顯示,3月內地旅遊價格漲
[NOWnews今日新聞]56歲的伊能靜注重外貌保養,是演藝圈公認的美魔女之一。她昨(9)日發文透露,日前從韓國回來後胖到56公斤,自覺「身為女藝人太不負責了」,努力在10天內瘦下6公斤,她也分享自己...
香港中環華麗中菜食府「唐述Chinesology」,最近推出全新無限暢飲週末早午餐菜單,由廚藝總監周世韜先生設計,主打80年代的粵式點心,限時兩小時內,品味前菜、湯品、主菜、及一系列於可兩小時內無限量添加的點心及甜點!