芝麻花型包? #芝麻 #花花造型 香鬆軟，塗牛油或果醬佳宜? Sesame flower shape buns
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
高筋粉 150g
糖 15g
鹽 1g
酵母 3g
蛋 35g
奶+水 75g
牛油 20g
作法:
1 ：
麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時
2 ：
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
3 ：
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
4 ：
塗上蛋液 180度 焗30分鐘 必看示範： https://youtu.be/ip_H0rtOtPg?si=IKUKdFxnZUVAAHYS
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秋天轉涼，栗子也正合時，除了燜雞，用栗子來做栗子紅燒肉，肥而不膩的五花腩的油脂被栗子吸收了，吃起來份外軟糯甘香。五花腩先汆水，抹乾，再用炒糖色來讓五花腩先上一層焦糖色，之後燜好的光澤會跟只用老抽非常不同，香起來更加誘人，即睇如何製作栗子紅燒肉：
近來荃灣排長龍名物都有不少，開心果糯米糍是其中之一。說真的糯米糍材料其實不複雜，但難在把那個糯米糍皮做得軟滑又不黏口，蒸好粉糰後要先加入牛油，待涼點，要不停的反複搓揉粉糰至有韌性，再分小份後，用保鮮紙夾住來直接用手打扁，再放在豉油碟中才加入餡料，收口反轉便會有圓滑的形狀，最好當天即整即吃，即睇如何製作開心果糯米糍：
不需要太多油去炸，不用調粉漿 只需上粉就能做到鹽酥雞效果 外面好脆，雞肉好嫩不柴 詳細做法請看 https://ahsnakescafe.blogspot.com/2024/10/halloween.html youtube: https://www.youtube.com/@ahsnakescafe fb: https://facebook.com/ahsnakescafe ig: https://instagram.com/ahsnakescafe
暑假結束，在暑假時經常出門去玩，隨時養成夜睡習慣，加上又要開始看殘奧，睡眠質量分分鐘大打折扣，這時不妨煲個酸棗仁合桃蓮子百合湯，養肝，寧心、安神又斂汗，而且湯水味道清甜非常，飲完睡得特別好，如果想這個湯更清潤，加入紅蘿蔔和粟米外，可以多加兩個蘋果，即睇如何製作酸棗仁合桃蓮子百合湯：
受到日幣貶值影響，疫情後大量外國遊客湧入日本，但其脫序行為漸漸引發當地民眾的不滿。最近，一段影片在日...
TVB綜藝節目《東張西望》的報導經常成為網民焦點，觀眾吳小姐最近向《東張》報料，指其父親於母親離世後一個多月便帶新女友回家，父女因此反目成仇，年過七十的父親更為了新女友而要求自己的親女兒和孫兒搬走。
汪明荃（阿姐）於昨晚（26日）的TVB慈善節目《善心滿載仁愛堂》中，誤將主辦方名字仁愛堂說成同仁堂，隨即引起網民關注，大家都很關心阿姐是否因近日綵排演唱會以致精神不足。另一主持森美獲網民大讚他執生能力高，接得很好。
近年過氣名人進軍直播帶貨蔚然成風，曾被《福布斯》評為上海首富，現年63歲的周正毅，近日現身女網紅于文紅的抖音直播間，為新疆農產品帶貨。染上金髮的周正毅在直播期間主動表示：「很多人問起，會長（于文紅）那麼兇，你為什麼能和會長成為朋友，我說不但成朋友，可能還有另外一種朋友，因為會長單身嗎？我也單身對嗎？」 影片曝光後引起內地網民熱議，有網民揶揄稱，曾經的上海灘大亨，如今為「帶貨」亦不得不「下流」，放下身段在網上拋頭露面，甚至形容「人生的盡頭是帶貨」。據報周正毅抖音賬戶有11萬粉絲；他於2003年因涉嫌虛報註冊資本罪及操縱證券交易價格被捕，2020年出獄後轉戰抖音，以分享日常生活為主。
要來的始終要來，曼聯周日 1：2 不敵韋斯咸後，紅魔鬼已陷入困境，今季英超9戰只得3勝，在聯賽榜排名第14，加上歐霸盃3戰3和，領隊坦夏（Erik ten Hag）終於被炒魷。
海怡半島有人上吊身亡。警方今日早上10時許接獲女子報案指，其42歲丈夫在鴨脷洲海怡路23A號海怡半島美家閣的寓所內，懷疑以繩索上吊，當時妻子已將丈夫解下。 人員接報到場後，把昏迷的男子送瑪麗醫院搶救，惜最終被證實死亡。警方於現場沒有檢獲遺書，其死因有待驗屍後確定。
今周出發到台灣旅遊的旅客注意，熱帶氣旋康妮（台灣譯作康芮）會在未來兩三日逐漸增強，並大致移向台灣一帶，預料本周三至周五（10月30日及11月1日）襲台，有機會在東面台東登陸，掠過台灣中部到西面出海進入台灣海峽。台灣中央氣象署預計東半部局部地區有機會發生豪雨等級以上的降雨，呼籲大家需特別注意。
【動物專訊】狗狗是四腳行走的動物，但有女狗主今日被人目擊以手拖著一隻貴婦狗，逼狗狗站立行走，狗狗後腳腳步跟不上，甚至被逼站著拖行。NPV非牟利獸醫服務協會執行主席麥志豪指，該女狗主的做法會對狗隻造成不必要的傷害，已經有足夠理據報警，涉嫌觸犯「殘造對待動物罪」。 目擊事件及拍下影片的熱心市民對本報表示，事發在今日下午1時55分，當時她在屯門時代廣場及V City的天橋目擊該女狗主拖著貴婦狗逼其站立步行，「狗主初時是用右手拖住隻狗，後來又轉為左手，將狗拉到左邊，有少少扯著隻狗的感覺，隻狗都跟不上。她其後經天橋走到屯門公園方向。」 麥志豪看過影片後表示，該女狗主的行為足以構成殘酷對待動物，可以報警。他說：「貓狗不是直立動物，是依靠四肢行走。任何行為強逼貓狗以後肢長時間活動、行走，都是不必要的傷害。」 根據《防止殘酷對待動物條例》，任何人如胡亂或不合理的作為，導致動物受到不必要的痛苦，均屬違法，最高可罰款20萬元及監禁3年。 The post 屯門有女子逼貴婦狗站立拖行 涉嫌殘酷對待動物 appeared first on 香港動物報 Hong Kong Animal Post.
【on.cc東網專訊】藝人黃依汶（Emme）與陳國坤2014年結婚，今年踏入10周年紀念，原來當年2人結婚時未有正式影婚紗相，故趁住10周年大日子，帶埋囝囝陳真一齊補影婚照，Enme於社交網大晒一系列婚紗相，見他們特意去到上海片場取景，甚有上海灘年代感，之後En
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李珊珊1996年參選香港小姐，勇奪冠軍、最上鏡小姐、最受傳播媒介歡迎獎及才藝小姐獎項，成為「四料冠軍」，1997年更奪得國際華裔小姐亞軍，加入演藝圈後曾拍攝《烈火雄心》、《撻出愛火花》、《鑑證實錄》等劇集，2005年開始減產，其後神隱7年，一度傳出患腦癌及抑鬱消息；直至2019年，李珊珊為精神健康基金會拍攝短片，分享患上驚恐症及治療期間過程，指自己於2017年出現發熱、冒冷汗及呼吸困難等症狀，感到身處瀕死邊緣，直言每日徘徊地獄又折返人間，後來積極面對，令病情慢慢變好。李珊珊轉型做作家，今年4月更逆市創業，近日亦復出幕前主持節目。
BLACKPINK四閨女緊接推出Solo作品，Jennie Solo歌《Mantra》，以多個造型示人，火辣同時身材都成為網民討論的話題。
本地經濟不似預期及北上潮持續，餐飲及零售業面臨寒冬，不時傳來店舖結業消息。屹立銅鑼灣波斯富街超過45年的「香河越南餐廳」，據指昨日(27日)已低調結業。
雅虎香港新聞 