食安中心發現「樓上」特選生晒紅蝦乾未標明含二氧化硫

食安中心公布,一個預先包裝蝦乾樣本,含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。 產品為「樓上」的「特選生晒紅蝦乾」,淨重151克,來源地香港,包裝商為僑陽陸海產有限公司,「此日期前最佳」為明年6月15日。 中心透過恆常食物監測計劃,從荃灣一間零售店抽取樣本檢測,顯示樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》列明的最高准許含量,但樣本的食物標籤,並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。 中心已知會涉事商戶違規事項,並指令將受影響批次產品停售及下架,有關商戶已按指示回收受影響批次產品。市民可於辦公時間致電熱線2300 1800,查詢回收事宜。 中心呼籲市民應停止食用受影響批次產品,又提醒業界如持有產品,應立即停止使用或出售。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。